Non solo ibridi in casa Sapise. Aprendo la campagna commerciale 2023, la cooperativa vercellese ha presentato anche le varietà tradizionali, affidandone la presentazione a Simone Zanazzo. «Sostenibilità, qualità del seme ed assistenza tecnica – ha detto – sono i nostri obbiettivi oggi. Riguardo alla prima ritengo importante sottolineare la sostenibilità agronomica delle nostre varietà. I nostri risi si adattano molto bene alle diverse condizioni di campo della risicoltura italiana, competono ottimamente con le infestanti ed hanno un’ottima tolleranza agli stress biotici e abiotici. Parlando di qualità mi riferisco alla semente, all’impianto di selezione ed alla tecnica di concia del seme, tre aspetti per il quale predisponiamo i migliori mezzi tecnici ed il miglior personale disponibile. Infine l’assistenza tecnica, un aspetto sul quale ci concentriamo molto al fine di far esprimere al meglio le nostre varietà».
SAPISE: QUESTIONE DI FILIERA
Il tecnico ha successivamente proposto le varietà commercializzate da Sapise, quali i tondi Cerere, Misaki, Selenio e Balilla, i lunghi A Unico, Carnise e Carnaroli ed i lunghi B Oceano e Apollo; a completare la gamma Volano, Cammeo e Loto, lunghi A di costituzione esterna ma inseriti nel catalogo per completare l’offerta. Il tecnico ha anche sottolineato le varietà per le quali è in auge un contratto di coltivazione o una filiera produttiva controllata – come Balilla. Si sta inoltre lavorando per creare filiere anche su altre varietà come Misaki e l’aromatico Apollo. Un’attenzione specifica per le varietà particolarmente adatte alla coltivazione biologica, come i tondi Misaki e Cerere e il lungo B Oceano. (IP) Autore: Ezio Bosso
Di seguito, il video con cui il direttore generale di Sapise, Carlo Minoia, ha commentato la campagna trascorsa e quella del 2023.
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