Il taglio del nastro, la degustazione di piatti a base di risi speciali e la consueta passeggiata nel campo catalogo: il 9 settembre è arrivato il gran giorno per IRES (Italian Rice Experiment Station) e per i suoi clienti.
La società guidata da Massimo Biloni – breeder e agronomo con oltre trent’anni di esperienza – ha presentato al mondo del riso il nuovo stabilimento di Prarolo (Vercelli), che si affianca al già attivo centro ricerche di Nibbiola (Novara). Il video racconta quella importante giornata e mostra gli impianti (VEDI IL VIDEO IN FONDO ALL’ARTICOLO).
UNA FESTA PER TUTTI
L’evento è festeggiato da centinaia di persone: risicoltori, commercianti, mediatori, addetti ai lavori, fornitori di mezzi tecnici e autorità istituzionali, tra cui il Sindaco di Vercelli, il Sindaco di Prarolo, il Presidente della Provincia, L’Assessore Regionale del Piemonte all’Ambiente, il Presidente della Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. Un investimento coraggioso e controtendenza in un momento complesso per l’agricoltura, a testimonianza di una grande voglia di crescere e di innovare.
LO STABILIMENTO DI PRAROLO: TECNOLOGIA 5.0 E SPEED BREEDING
Il nuovo polo risicolo di Prarolo è una vera e propria «fabbrica del seme» che sorge su un’area complessiva di 10.000 metri quadrati, di cui 3.500 coperti. Oltre ai silos e ai magazzini, il complesso ospita un’innovativa cella climatica ideata per accelerare la riproduzione delle linee varietali.
Come ha spiegato lo stesso Biloni agli agricoltori durante le visite guidate, questa struttura consente di applicare lo speed breeding. Si tratta di una tecnica di coltivazione avanzata che permette di ottenere fino a 3 generazioni di riso all’anno, riducendo drasticamente i tempi necessari per selezionare e iscrivere nuove varietà in un contesto in rapida evoluzione.
RAGGI INFRAROSSI CONTRO LA GRANA ROSSA
La vera rivoluzione tecnologica risiede nel sistema di cernita e selezione ottico-elettronica a 5 canali (modello SEA.TN). Il macchinario multispettrale è in grado di cogliere le più infinitesimali differenze di tono colore sia all’esterno delle glumelle sia al loro interno. Così facendo si isolano non solo i granelli macchiati ma anche il riso crodo nel risone.
A questo si aggiungono calibratori capaci di selezionare i chicchi in lunghezza e larghezza con una precisione al centesimo di millimetro, diagnostiche 5.0, pesatura in continuo e sistemi di pulizia automatizzati.
CONCIA SPECIALE
Grazie a questo, le sementi commercializzate possono essere trattate con lo speciale processo di concia Super Seed. Quest’ultima prevede l’applicazione di fungicidi e biostimolanti per garantire un’elevata uniformità di germinazione e un vigore di partenza ottimale.
Di fronte al complesso industriale, i visitatori hanno potuto camminare all’interno del campo catalogo ed esaminare da vicino le varietà che saranno commercializzate per le semine 2027 (sia convenzionali sia tolleranti agli imidazolinoni).
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