Breaking News

RISONE BIO NON PREMIATO

Affrontiamo i temi del mercato con Carlo Zaccaria, risicoltore di Salussola specializzato in riso di Baraggia Biellese e Vercellese Dop

VERCELLI INEDITA

Forte calo del gruppo Arborio, ora a 105 €/q lordi. Stabili i tondi da sushi. Omega è portato a 60 €/q lordi.

«LA REGIONE PIEMONTE È A FIANCO DEI RISICOLTORI»

L’Assessore Protopapa replica a Risoitaliano e fornisce il punto di vista della Giunta sul nuovo Psr

L’UGUAGLIANZA NEI CONTROLLI

I controlli su residui e metalli pesanti protagonisti dei pensieri dei risicoltori e di Stefano Pieropan di San Pietro Mosezzo (NO).

CENT’ANNI E NON SENTIRLI

La prima pagina di un bollettino agricolo del 1922 ripropone l’annoso tema della contrapposizione tra risieri e risicoltori

«I RISICOLTORI FANNO SCELTE EQUILIBRATE»

Abbiamo chiesto un commento a Mario Francese, presidente dell’Airi, sui dati del sondaggio semine dell’Ente Risi

LA DOMANDA SI FA TIEPIDA MA…

Il fronte mercato sembra iniziare a rasserenarsi. Fanno ombra della richiesta crescente di analisi del risone.

CURTI E TRICICLAZOLO: È GUERRA LEGALE

Esplode nuovamente il caso del triciclazolo nel riso lavorato da Curti

PREPARATEVI A FIERA IN CAMPO!

Evento espositivo dedicato al mondo della risicoltura che si terra, come consueto, presso il Centro Fiere di Caresanablot (Vc)

OTTOMILA ETTARI IN MENO

La risaia italiana perde altri ottomila ettari, con un crollo dei tondi e un incremento del gruppo Arborio e Carnaroli

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PREPARATEVI A FIERA IN CAMPO!

PREPARATEVI A FIERA IN CAMPO!

Evento espositivo dedicato al mondo della risicoltura che si terra, come consueto, presso il Centro Fiere di Caresanablot (Vc)

PREPARATEVI A FIERA IN CAMPO!

PREPARATEVI A FIERA IN CAMPO!

Evento espositivo dedicato al mondo della risicoltura che si terra, come consueto, presso il Centro Fiere di Caresanablot (Vc)

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Norme e tributi

PIU’ TEMPO PER LE DOMANDE PSR

PIU’ TEMPO PER LE DOMANDE PSR

Disposto il prolungamento nell’anno 2023 delle domande della Misura 10 Pagamenti agro-climatico-ambientali del PSR 2014-2022.

Non solo Riso

LA CHIMICA VALE L’84% DEL RACCOLTO

LA CHIMICA VALE L’84% DEL RACCOLTO

Studio Nomisma su “Le nuove sfide per l’agricoltura italiana”, presentato in occasione della Conferenza Economica degli Agricoltori Italiani della Cia

«SALVATE LA STAGIONE IRRIGUA»

«SALVATE LA STAGIONE IRRIGUA»

La Regione Lombardia sollecita i gestori degli invasi naturali e artificiali a conservare l’acqua in vista delle irrigazioni.

PIEMONTE SECCO

PIEMONTE SECCO

Il Piemonte è diventato la regione con i territori più aridi della Penisola

Dossier

IL TESTO DELLA CLAUSOLA

IL TESTO DELLA CLAUSOLA

Pubblicato il regolamento che ripristina i dazi sul riso lavorato e semilavorato proveniente da Cambogia e Myanmar

prodotti in campo

PREPARATEVI A FIERA IN CAMPO!

PREPARATEVI A FIERA IN CAMPO!

Evento espositivo dedicato al mondo della risicoltura che si terra, come consueto, presso il Centro Fiere di Caresanablot (Vc)

IL CLIMA DELLA FIERA IN CAMPO

IL CLIMA DELLA FIERA IN CAMPO

Si parlerà di cambiamento climatico quest’anno alla Fiera in campo. Lo rivela il presidente di Anga Vercelli

C’È FAME DI FIERA IN CAMPO

C’È FAME DI FIERA IN CAMPO

Gli agricoltori hanno fame di Fiera in campo: Giacomo Mezza in un video illustra la 44esima edizione (24-26 febbraio)

RISI NATURALI E SOSTENIBILI

RISI NATURALI E SOSTENIBILI

La Sapise insiste sul valore della sostenibilità delle linee di sementi selezionate in modo naturale

IL SEME? POCO MA BUONO

IL SEME? POCO MA BUONO

«Il seme è poco ma offriremo ai risicoltori italiani delle varietà più competitive» dichiara Nicola Mozzini, neodirettore generale della Sis

riso nel mondo

MERCOSUR, EXPORT ALLA GRANDE

MERCOSUR, EXPORT ALLA GRANDE

Le esportazioni del Mercosur hanno registrato progressi significativi nei mercati dell’America Centrale.

CINA, PRODUZIONE – 1,3%

CINA, PRODUZIONE – 1,3%

Si prevede che Pechino attinga alle proprie scorte per soddisfare il fabbisogno di consumo.

PRODUZIONE GLOBALE – 2%

PRODUZIONE GLOBALE – 2%

La produzione è scesa di 0,3 milioni di tonnellate a 503,0 milioni di tonnellate (su base lavorata), più del 2% al di sotto del record 2021.

Varietà

ROMA

ROMA

Varietà storica delle risicoltura italiana. Un riso ottimale per la preparazione di risotti, si differenzia dal Baldo per il chicco perlato

CARNAROLI

CARNAROLI

La varietà Carnaroli è un riso lungo A. Il “principe” dei risi, una delle varietà più pregiate e la più indicata per i risotti

ARBORIO

ARBORIO

La varietà Arborio è un riso lungo A. Varietà storica della risicoltura italiana, è considerato tra i migliori risi da risotto

BALDO

BALDO

La varietà Baldo è un riso Lungo A, ottimo per risotti e insalate, è tra le varietà IGP del Delta del Po

VIALONE NANO

VIALONE NANO

Riso medio utilizzato per i risotti in virtù della sua eccezionale tenuta di cottura

THAIBONNET

THAIBONNET

Riso dal chicco aghiforme, simile per consistenza e forma ai risi asiatici. Perfetto per insalate di riso, contorni e piatti internazionali

Tecnica

RISONE BIO NON PREMIATO

RISONE BIO NON PREMIATO

La settimana scorsa ha proposto un mercato che sembra avvicinarsi ad una fase di stabilità, dopo i forti cali delle precedenti sedute. L'aggettivo stabile, al contrario, non ha mai abbandonato il listino dei risi biologici. Il loro prezzo di riferimento in tutte le...

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RICICLO DI PAGLIE DI RISO

RICICLO DI PAGLIE DI RISO

Con il riciclo di scarti agricoli è possibile essere carbon negative, espressione che indica un sistema in grado di rimuovere dall’atmosfera un quantitativo di anidride carbonica maggiore di quello prodotto e di sequestrare il carbonio nel sottosuolo. Il biochar -...

CINA, PRODUZIONE – 1,3%

CINA, PRODUZIONE – 1,3%

In Cina, la siccità ha colpito le principali province produttrici di riso. La produzione nazionale è scesa dell'1,3% nel 2022. Si prevede che Pechino attinga alle proprie scorte per soddisfare il fabbisogno di consumo. Ha inoltre allentato le misure sanitarie per...

RISONE BIO NON PREMIATO

RISONE BIO NON PREMIATO

La settimana scorsa ha proposto un mercato che sembra avvicinarsi ad una fase di stabilità, dopo i forti cali delle precedenti sedute. L'aggettivo stabile, al contrario, non ha mai abbandonato il listino dei risi biologici. Il loro prezzo di riferimento in tutte le...

LA CHIMICA VALE L’84% DEL RACCOLTO

LA CHIMICA VALE L’84% DEL RACCOLTO

Agricoltori afflitti dall’aumento dei costi di produzione a causa della guerra e consumatori in crisi per l’inflazione. E’ questo il primo impatto dello studio Nomisma su “Le nuove sfide per l’agricoltura italiana”, presentato in occasione della Conferenza Economica...

ROMA

ROMA

La varietà Roma è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome come prescrive la legge del mercato interno, nella quale viene predisposta la lista di varietà vendibili con questo nome. Le caratteristiche di Roma Presenta un chicco lungo, semi affusolato,...

CARNAROLI

CARNAROLI

La varietà Carnaroli è un riso lungo A. Il “principe” dei risi, una delle varietà più pregiate e la più indicata per i risotti

ARBORIO

ARBORIO

La varietà Arborio è un riso lungo A. Varietà storica della risicoltura italiana, è considerato tra i migliori risi da risotto

BALDO

BALDO

La varietà Baldo è un riso Lungo A, ottimo per risotti e insalate, è tra le varietà IGP del Delta del Po

COME FUNZIONA IL SOSTEGNO REDISTRIBUTIVO PAC

COME FUNZIONA IL SOSTEGNO REDISTRIBUTIVO PAC

Questa è la terza puntata di sei di un approfondimento dedicato alla riforma della PAC a cura di Elettra Bandi. Opportunità, regole e consigli. Questa volta affrontiamo uno dei temi meno noti della nuova Pac. Con Roberto Giorgi di Confagricoltura Alessandria parliamo...

RISONE BIO NON PREMIATO

RISONE BIO NON PREMIATO

La settimana scorsa ha proposto un mercato che sembra avvicinarsi ad una fase di stabilità, dopo i forti cali delle precedenti sedute. L'aggettivo stabile, al contrario, non ha mai abbandonato il listino dei risi biologici. Il loro prezzo di riferimento in tutte le...

COLDIRETTI CONTRO L’IMPORT TOLERANCE

COLDIRETTI CONTRO L’IMPORT TOLERANCE

«No al riso asiatico trattato con il Triciclazolo, sostanza chimica vietata nell’Unione Europea per ragioni di sicurezza per la salute». E’ quanto affermano il presidente della Coldiretti Ettore Prandini (nella foto) e il Consigliere Delegato di Filiera Italia Luigi...