Sono facili da preparare, sono gustose, colorate, buonissime per piatti unici o primi piatti: sono le nuove ricette di riso che vi proponiamo nel nostro ricettario, tante idee per una tavola allegra e saporita. Troverete i gusti orientali e quelli delicati del Mediterraneo, piatti di pesce, idee sofisticate ma anche proposte per vegetariani. Tutto a base di riso italiano. Tra le ricette che abbiamo inserito, potrete scoprire come si cucina un autentico riso pilaf, quello al forno o al salto; se volete, potrete sbizzarrirvi con la paella, le fritture di riso e i timballi. Senza dimenticare, ovviamente, idee sofisticate come risotto allo champagne o al brandy, passando per il risotto alla greca. Ma troverete anche tante idee per abbinare il riso al pesce e molte ricette regionali, come il riso veronese e quello alla chiaravalle, quello alla luganega o di Comacchio. Naturalmente, ci sono anche tanti suggerimenti per i vegetariani in cui predominano le verdure: zucchine, melanzane, carciofi e patate. E allora, cosa aspettate? Il vostro pranzo migliore inizia sul nostro sito, che vi permette di scegliere la vostra ricetta in base agli ingredienti che avete in casa, alla varietà di riso, alla portata, alla difficoltà e alle calorie. (12.11.13)