Negli Stati Uniti, i prezzi del riso sono rimasti complessivamente stabili. Tuttavia, dalla fine di ottobre tendono a diminuire sensibilmente, nonostante un’offerta irregolare legata alle cattive condizioni climatiche che hanno colpito gli Stati produttori del Sud. Le esportazioni mostrerebbero ancora un ritardo del 25% rispetto al 2024 nello stesso periodo. In ottobre, il prezzo indicativo del riso Long Grain 2/4 è rimasto stabile a 600 dollari la tonnellata. Tuttavia, all’inizio di novembre, il prezzo ha registrato un forte calo a 570 dollari la tonnellata, il livello più basso da gennaio 2020.
Alla borsa di Chicago, i prezzi a termine del riso greggio (paddy) sono diminuiti fortemente dell’8% a 234 dollari la tonnellata contro i 254 dollari la tonnellata a settembre. All’inizio di novembre, i prezzi a termine sono scesi ulteriormente a 220 dollari la tonnellata. Lo conferma la nota congiunturale realizzata da Patricio Méndez del Villar (Cirad), diffusa in quattro lingue: francese (Osiriz), spagnolo (InfoArroz), inglese (InterRice) e portoghese (InterArroz).
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