La domanda resta assente per quasi tutte le varietà di risone, mentre scambi e ritiri continuano a muoversi con lentezza. Risulta difficile anche definire i prezzi, portando le commissioni delle due Borse in analisi a scelte diverse. Gli operatori, infatti, riferiscono che quando si riesce a trovare un acquirente, il prezzo è spesso concordato direttamente tra venditore e compratore.
MILANO ANCORA NOMINALE, MORTARA CONFERMA PREZZI IN CALO
Martedì pomeriggio la Borsa Merci di Milano propone un listino invariato rispetto alla scorsa settimana. I prezzi vengono però espressi tutti come nominali. Una scelta che riflette la quasi totale assenza di scambi nel capoluogo lombardo, oltre a confermare la consueta prudenza di Milano, unica sede ad esprimere il listino all’ingrosso del riso lavorato, a sua volta del tutto stabile. Alla Borsa Merci di Mortara, invece, si registrano diversi ribassi. Questi interessano, come accaduto ad inizio settimana in Piemonte (LEGGI), i lunghi A da parboiled, i medi ed il gruppo Arborio. Un andamento di mercato che rafforza la sensazione di una strategia industriale volta a contenere i prezzi in chiave di competizione internazionale e concentrarsi sulla battaglia aperta in sede europea sul riso confezionato in arrivo dall’Asia.
CL 007 scende a 35 €/q lordi, ma viene scambiato anche a 37 €/q lordi secondo gli operatori. Stesso prezzo ufficiale per Sunrose, ma in questo caso le voci sono di remunerazioni anche inferiori allo scambio. Listino più generoso con Diva, che scende a 37 €/q lordi, valore a cui si sono conclusi anche buona parte degli affari, con casi di compravendite a 35 €/q lordi.
Passando al gruppo Arborio, in Lomellina viene confermata la quotazione di lunedì a Novara, 73 €/q lordi, nonostante il riferimento nelle compravendite sia 70. Sempre nel mercato interno, scende anche Carnaroli Classico a 91 €/q lordi, prezzo vicino ai 90 €/q lordi visti allo scambio. Similari stabili a 83 €/q lordi, mentre gli operatori riferiscono che le riserie acquistano a 80 €/q lordi. Il gruppo Roma approda alla non quotazione, come avvenuto a Vercelli e Novara in precedenza. Per il gruppo Baldo 65 €/q lordi resta il prezzo ufficiale ma nella pratica sembra difficile vendere con remunerazioni maggiori di 60.
TRASFERIMENTI SCARSI, LE GIACENZE DIVENTANO ELEVATE
A Mortara, oltre al gruppo Roma, arrivano alla non quotazione anche tutti i risi tondi eccetto Selenio, che resta a 70 €/q lordi. Ciò in quanto per questi risi risulta trasferito ormai circa il 92% del risone prodotto, con una quota venduta sicuramente maggiore. In generale però il risone ancora nei magazzini dei risicoltori è molto, considerando che mancano solo due mesi al raccolto. Rimangono ancora da ritirare 224.570 tonnellate, un valore superato di recente solo nel 2023, quando i prezzi continuarono a scendere per tutta l’estate. Questa situazione è figlia della persistente lentezza che si sta avendo anche nei ritiri oltre che negli acuisti nelle ultime settimane. L’ultima rilevazione di Ente Risi (VEDI) afferma che questa settimana sono state trasferite appena 17.918 tonnellate di risone.
Chiudiamo con uno sguardo al mercato dei lunghi B. Per questi risoni il prezzo ufficiale resta 55 €/q lordi in entrambe le sedi in analisi, tuttavia con dicitura nominale. Anche Mortara, infatti, propone questa definizione per la voce dedicata agli “indica”, l’unica ad averla nel listino emesso in Lomellina. Allo scambio il prezzo di riferimento resta 52 €/q lordi, come nelle ultime sedute. Autore: Ezio Bosso
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