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Pomodori ripieni al trito aromatico

da | 22 Set 2013 | Ricetta

Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 67 –  Durata della preparazione: 30 – Durata della cottura del riso: 17 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Thaibonnet – Vegetariana: Si –  Tipo di cottura: Fornello – Utensili da cucina: pentola, cucchiaio di legno, scolapasta, coltello, forchetta – Provenienza:

Ingredienti:

Nome Q.tà Note KCal
riso 80 grammi 265,6
yogurt 1 numero vasetto al naturale 66
pomodoro 8 numero 136
basilico e aglio tritati Q.B.
cumino in polvere Q.B.
prezzemolo riccio Q.B.
sale Q.B.

Preparazione:

Tagliate una calottina ai pomodori, quindi svuotateli dei semi e teneteli capovolti su un piatto a fare l’acqua. Intanto, lessate il riso, fatelo poi raffreddare e amalgamatelo con lo yogurt, il sale, il cumino e il trito di basilico e aglio. Riempite i pomodori con il basilico e serviteli, guarniti con foglioline di prezzemolo.

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