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TEA

da | 26 Mar 2018 | Le varietà italiane

La varietà Tea è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come  prescrive la legge del mercato interno.

Le caratteristiche di Tea

Presenta un chicco semi lungo, affusolato, cristallino. Il ciclo precocissimo permette di ritardare al massimo la semina, ottenendo i migliori risultati nella lotta al riso crodo, con una maggiore libertà di azione ed una valida produzione. Si presta quindi alle condizioni limite: risemine in periodi a rischio per le altre varietà, coltivazioni biologiche con falsa semina. Se molto ritardato il periodo di semina, si consiglia di regolare la quantità di seme per bilanciare le normali carenze di accestimento. Trattare la coltura in caso di semina molto ritardata.

  • Medio
  • Costitutore: Al.Mo. S.p.a.
  • Anno di iscrizione al Registro: 1999
  • Mantenimento in purezza: Al.Mo. S.p.a.
  • Nome commerciale: Medio

Caratteristiche agronomiche

Le caratteristiche agronomiche vengono identificate con valori numerici, temporali o utilizzando una scala di giudizi così strutturata: scarso<mediocre<discreto<buono<elevato.

  • Ciclo vegetativo: precocissimo, 120 giorni (75 giorni semina-fioritura; 45 giorni fioritura-maturazione)
  • Dose semina: 180-200 kg/ha (media capacità d’accestimento)
  • Epoca di semina: fino al 30/05 (10-15 giorni prima per la semina interrata)
  • Adattabilità alla semina interrata: buona
  • Vigore del germinello: discreta
  • Tolleranza all’allettamento: buona
  • Tolleranza ad infezioni fungine: discreta
  • Attitudine produttiva: discreta
  • Risposta ad abbondanti fertilizzazioni: discreta
  • Problematiche di raccolta anche in funzione della resa alla lavorazione industriale: non presenta particolari problematiche.

Caratteristiche morfologiche

  • Altezza media: 75 cm (bassa)
  • Pannocchia: intermedia, eserta e semi-eretta; lunghezza 14 cm
  • Aristatura: assente
  • Peso medio 1000 semi: 27 g
  • Portamento delle foglie: intermedio, foglia bandiera intermedia
  • Dimensioni cariosside: lunghezza 6,1 mm; larghezza 2,8; rapporto 2,2
  • Pigmentazione: assente

Caratteristiche merceologiche (cariosside decorticata)

  • Forma: affusolata
  • Perla: assente
  • Striscia: assente
  • Dente: regolare
  • Testa: regolare
  • Sezione: tondeggiante
  • Aroma: non aromatico
  • Amilosio: basso

Note particolari: varietà dal granello medio

Derivato dalla varietà Ariete e dal basso contenuto di amilosio, si può utilizzare per contorni, insalate, piatti unici; all’occasione anche per particolari risotti.

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Scheda realizzata sintetizzando i dati pubblicati su fonti ufficiali cartacee e online: Ezio Bosso, gennaio 2022.

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