Riso alla panna e al tèŠ nero

FacebookLinkedinTwitterWhatsAppPrintEmail Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 231 –  Durata della preparazione: 140 – Durata della cottura del riso: 20 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Arborio – Vegetariana: Si –  Tipo di cottura: Fornello – Utensili da cucina: casseruola, terrina, teiera,...

Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 231 –  Durata della preparazione: 140 – Durata della cottura del riso: 20 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Arborio – Vegetariana: Si –  Tipo di cottura: Fornello – Utensili da cucina: casseruola, terrina, teiera, coltelli, mestolo, scolapasta – Provenienza:

Ingredienti:

Nome Q.tà Note KCal
mais 5 grammi amido 17,65
riso 200 grammi 664
uvetta 10 grammi sultanina 28,3
limone 2 numero 22
panna 40 grammi fresca 134,8
zucchero 20 grammi 78,4
tè (foglie) 2 numero pacchi, nero Yunnan 216
semi di loto Q.B.
gr 10 Q.B.
frutta gorgon Q.B.
gr 40 Q.B.

Preparazione:

Pulite il riso e fate gocciolare l’acqua. Pulite l’uva sultanina e sceglietene alcuni acini grandi. Lavate i semi di loto, aggiungete dell’acqua e cuocete a vapore per 30 minuti. Pulite anche la frutta Gorgon, aggiungete dell’acqua e cuocete a vapore per 20 minuti. Preparate il tè nero e aspettate 5 minuti, versatene la metà sopra il riso e cuocetelo a vapore per 20 minuti. Mescolatelo con una parte dello zucchero, l’uva sultanina, i semi di loto, cuocete di nuovo a vapore per 10 minuti e poi mettete tutto in un piatto. Riscaldate l’altra metà del tè nero, sciogliendovi il rimanente zucchero e l’amido di mais, spalmatelo sopra il riso. Liquefate la panna secca ed aggiungetela al riso con il limone e la frutta Gorgon.

Categorie
Ricetta
Avvertenza importante
ATTENZIONE! Usare i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell’uso leggere sempre l’etichetta e le informazioni sul prodotto. Si raccomanda inoltre di porre la dovuta attenzione alle frasi ed ai simboli di pericolo che figurano nell'etichetta ministeriale. Prima di utilizzare qualunque tipo di prodotto, accertatevi che sia autorizzato all'uso nel vostro Paese e ricordate che l'unico responsabile del corretto uso dei prodotti e servizi è l'utilizzatore finale, che è tenuto ad attenersi alle indicazioni d'uso riportate sui prodotti e servizi stessi. Le informazioni riportate su questo sito in relazione a qualsiasi prodotto o servizio hanno puramente valore divulgativo e non rappresentano in alcun modo un invito all'acquisto.

ARTICOLI CORRELATI