La varietà RG 300A è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge del mercato interno.
Le caratteristiche di RG 300A
Riso lungo A da interno, con granello lungo, regolare e perlato. La produttività è buona, il ciclo vegetativo è medio, l’altezza della pianta è media e la pannocchia è ben eserta. È consigliabile un trattamento fungicida.
- Lungo A
- Costitutore: Riso Gallo S.p.a.
- Anno di iscrizione al Registro: 2020
- Mantenimento in purezza: Riso Gallo S.p.a.
- Nome commerciale: Lungo A
Caratteristiche agronomiche
Le caratteristiche agronomiche vengono identificate con valori numerici, temporali o utilizzando una scala di giudizi così strutturata: scarso<mediocre<discreto<buono<elevato.
- Ciclo vegetativo: medio, 140 giorni
- Dose semina: 180-200 kg/ha (media capacità d’accestimento)
- Epoca di semina: fino al 20/05 (10-15 giorni prima per la semina interrata)
- Adattabilità alla semina interrata: buona
- Vigore del germinello: buono
- Tolleranza all’allettamento: discreta
- Tolleranza ad infezioni fungine: discreta
- Attitudine produttiva: buona
- Risposta ad abbondanti fertilizzazioni: discreta
- Problematiche di raccolta anche in funzione della resa alla lavorazione industriale: non presenta particolari problematiche.
Caratteristiche morfologiche
- Altezza media: 105 cm, media
- Pannocchia: intermedia, eserta e semi-pendula
- Aristatura: assente
- Peso medio 1000 semi (spighetta): 41,1 g
- Portamento delle foglie: –
- Dimensioni cariosside: lunghezza 7 mm; larghezza 3,4 mm; rapporto 2,1
- Pigmentazione: assente
Caratteristiche merceologiche (cariosside decorticata)
- Forma: regolare
- Perla: centro laterale, estesa
- Striscia: allungata
- Dente: pronunciato
- Testa: regolare
- Sezione: tondeggiante
- Aroma: molto aromatico
- Amilosio: basso
Note particolari: lungo A da interno aromatico
Riso dal basso livello di amilosio e granello molto grande speciale per risotti. New entry nel mercato dei risi aromatici, questi risi hanno un profumo naturale che ricorda i fiori bianchi, ma anche sentori intensi, soprattutto in cottura, che ricordano il pop-corn. È indicato anche per contorni, insalate di riso, piatti unici, vista la dimensione del chicco.
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Scheda realizzata sintetizzando i dati pubblicati su fonti ufficiali cartacee e online: Ezio Bosso, gennaio 2022.
