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MASTER

da | 10 Mag 2022 | Le varietà italiane

La varietà Master è un riso Lungo B. E’ commercializzata con il suo nome e quello del gruppo lungo B, come prescrive la legge del mercato interno.

Le caratteristiche di Master

Presenta un granello tipo lungo B, elevata produttività ed adattabilità a vari terreni (capace di tollerale acque fredde sia in fase di germinazione sia in fase di fioritura), ciclo medio. È dotata, inoltre, di una buona resistenza all’allettamento ed alle infezioni fungine.

  • Lungo B
  • Costitutore: Lugano Leonardo
  • Anno di iscrizione al Registro: 2022
  • Mantenimento in purezza: Lugano Leonardo
  • Nome commerciale: Lungo B

Caratteristiche agronomiche

Le caratteristiche agronomiche vengono identificate con valori numerici, temporali o utilizzando una scala di giudizi così strutturata: scarso<mediocre<discreto<buono<elevato.

  • Ciclo vegetativo: medio, 140 gg
  • Dose semina: 180 Kg/ha (media capacità d’accestimento)
  • Epoca di semina: fino al 20/05 (10-15 giorni prima per la semina interrata)
  • Adattabilità alla semina interrata: discreto
  • Vigore del germinello: buono
  • Tolleranza all’allettamento: buono
  • Tolleranza ad infezioni fungine: elevata
  • Attitudine produttiva: elevata
  • Risposta ad abbondanti fertilizzazioni: elevata
  • Problematiche di raccolta anche in funzione della resa alla lavorazione industriale: non presenta particolari problematiche.

Caratteristiche morfologiche

  • Altezza media: 90 cm (media)
  • Pannocchia: intermedia
  • Aristatura: assente
  • Peso medio 1000 semi (spighetta): 28 g
  • Portamento delle foglie: eretto
  • Dimensioni cariosside: lunghezza 7,3 mm; larghezza 2,1 mm; rapporto 3,5
  • Pigmentazione: assente

Caratteristiche merceologiche (cariosside decorticata)

  • Forma: molto lunga
  • Perla: assente
  • Striscia: assente
  • Dente: sfuggente
  • Testa: oblunga
  • Sezione: schiacciata
  • Aroma: non aromatico
  • Amilosio: alto

Note particolari: varietà tipo indica

Varietà facente parte del gruppo dei lunghi B, adatta alla preparazione di insalate di riso, contorni, antipasti e piatti internazionali.

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Scheda realizzata sintetizzando i dati pubblicati su fonti ufficiali cartacee e online: Ezio Bosso, gennaio 2024

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