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A COME AGRICOLTURA

da | 20 Set 2015 | NEWS, Riso in cucina

aaaChi ha scritto “A come agricoltura” conosce il riso. E naturalmente conosce l’agricoltura. Lo capiamo da un particolare non irrilevante: su sei pagine dedicate al nostro cereale, una parla del brusone. Non è poco in un’opera divulgativa destinata ai ragazzi. Onore al merito, allora, di Giulia Bartalozzi e Matteo Bernardelli che si sono prefissi l’obiettivo di avvicinare le giovani generazioni ai problemi reali del settore primario e ci sono riusciti: duecento pagine di facile lettura su cereali e allevamenti, frutticultura e api… fino all’Expo. Già, perché l’agricoltura raccontata dai due giornalisti è un viaggio che inizia nel neolitico e arriva fino ai giorni nostri, offrendo una rappresentazione tecnicamente corretta e facilmente accessibile a tutti di quello che è oggi il mondo agricolo, con la sua storia, i suoi valori e la sua voglia di crescere. A come agricoltura – presentato anche al recente festival della letteratura – è edito da Sometti di Mantova (www.sometti.it) e costa 15 euro. (16.09.2015)