RISO DI SIVIGLIA + 50%

Produzione finalmente senza riduzioni di area per i risicoltori della provincia di Siviglia: quest’anno prevedono di raggiungere una produzione di circa 300.000 tonnellate di riso, con un incremento pari al 50% rispetto al 2024. Il miglioramento è dovuto al fatto che, entro la fine di maggio, è stato possibile seminare il 100% dei 36.500 ettari coltivabili, secondo i dati forniti dalla Federación de Arroceros de Sevilla. La raccolta è prevista tra il 10 ottobre e l’inizio di novembre, a condizione che non si verifichino condizioni meteo particolarmente penalizzanti. LEGGI L’ARTICOLO.

IL COMMENTO DEL PRESIDENTE MAURICIO SOLER

Il presidente della Federazione, Mauricio Soler, ha evidenziato che le previsioni sono molto migliori grazie alla gestione efficiente delle risorse idriche da parte delle comunità di irrigazione e alle migliori condizioni del fiume, con una minore salinità rispetto alla scorsa campagna.

Prospettive positive che arrivano dopo diversi anni difficili: nel 2022 è stato possibile seminare soltanto il 30% della superficie, nel 2023 non si è potuto coltivare nulla, mentre nel 2024 si è raggiunto appena il 67% della superficie disponibile.

Tuttavia, Soler ha segnalato una nuova criticità: la comparsa della cosiddetta “pudenta”, un insetto che provoca danni al cariosside durante la fase di riempimento. Sebbene vi sia incertezza riguardo al suo impatto sulla qualità del raccolto, ha espresso fiducia che il riso sarà eccellente, come ogni anno e che la fitopatia potrà essere contenuta.

Soler ha inoltre ricordato che, sebbene il riso necessiti di calore e luce solare, gli eccessi termici non favoriscono la coltura; ha quindi valutato positivamente le condizioni moderate di questa estate. In merito ai prezzi, ha osservato che quest’anno si mantengono su livelli normali, ma ha ribadito la necessità di raggiungere quotazioni più eque in grado di coprire i crescenti costi di produzione.