Nelle aree risicole italiane, dove l’accesso a materia organica di origine zootecnica è spesso limitato, l’uso di leguminose da copertura rappresenta un’opportunità per migliorare la fertilità del suolo e l’apporto di azoto (N) mitigando potenzialmente gli impatti ambientali.
IL SOVESCIO IN RISAIA
Tuttavia, l’integrazione del sovescio nei sistemi allagati solleva preoccupazioni. La criticità è l’aumento delle emissioni di metano (CH₄) a causa dell’aggiunta di materia organica labile in prossimità dell’allagamento del campo. Ente Risi e Università di Torino hanno presentato a Eurice uno studio che mira a valutare i risultati agronomici e ambientali dell’introduzione della Vicia villosa come coltura di copertura invernale nei sistemi a base di riso nella regione della Lomellina (Nord Italia) in combinazione con la semina a secco del riso seguita da inondazione continua. Il disegno sperimentale prevedeva due trattamenti: con e senza sovescio, replicati in due aziende agricole pilota.
AVVICENDAMENTO CON VICIA VILLOSA
La Vicia villosa è stata seminata dopo il raccolto del riso e terminata alla fioritura, con un periodo di crescita di circa 200 giorni. Nelle stagioni di crescita 2022/2023 e 2023/2024, sono state monitorate le proprietà del suolo, la composizione dell’acqua dei pori e i flussi di gas. I dati sulla biomassa hanno indicato che la Vicia villosa ha contribuito con 5-6 t ha⁻¹ di sostanza secca e circa 170-180 kg ha⁻¹ di azoto mineralizzabile.
EMISSIONI CUMULATIVE
Le emissioni cumulative di metano sull’intero ciclo di crescita del riso non hanno mostrato differenze statisticamente significative tra i trattamenti, la coltura di copertura ha contribuito con circa 2 t C ha⁻¹.
I risultati suggeriscono che la combinazione del sovescio di Vicia villosa con il riso seminato a secco consente di beneficiare di maggiori apporti di materia organica e N senza aumentare le emissioni di CH₄, rappresentando così una strategia praticabile per ridurre i fertilizzanti minerali N, sostenere le rese e aumentare la sostenibilità ambientale delle risaie temperate.
La notizia è tratta dal materiale diffuso all’incontro inaugurale di Eu-Rice (leggi l’articolo).
Puoi seguirci anche sui social: siamo su facebook, e linkedin. Vuoi essere informato delle novità? Compila il modulo newsletter e whatsapp presente in home page. Se vuoi leggere ricette trovi tutto su http://www.risotto.us. Se coltivi anche grano leggi www.granoitaliano.eu.
