L’Università di Zurigo e quella svedese si occupano insieme di come evitare che le superfici di torbiera non abbiano, come hanno, delle elevate emissioni di gas serra (GHG). Uno studio presentato a Eu-Rice sostiene che problema «può essere risolto solo re-inondando.
LE RISAIE SU TORBIERE
Un’opzione per re-inondare questi suoli e allo stesso tempo mantenere una produzione agricola che fornisca agli agricoltori un reddito decente è la coltivazione del riso in risaia. Da alcuni anni, la cultivar di riso ‘Loto’ viene coltivata in Svizzera, a nord delle Alpi, suggerendo che questa sia una potenziale opzione di mitigazione dei GHG. Ci si aspetta che la coltivazione del riso in risaia su suoli torbosi riduca le loro emissioni di CO₂ e N₂O, rispetto alla tipica gestione agricola drenata di questi suoli. Tuttavia, parte della riduzione nel bilancio dei GHG potrebbe essere contrastata da aumentate emissioni di CH₄. Gli obiettivi dello studio presentato erano:
- Testare se la coltivazione del riso in risaia riduce il bilancio dei GHG dei suoli torbosi, rispetto alla coltivazione (drenata) a prato di questi suoli, che rappresenta la gestione tipica.
- Determinare l’efficacia di una copertura minerale del suolo profonda 30 cm su questi suoli nel ridurre ulteriormente il bilancio dei GHG.
IL DISEGNO SPERIMENTALE
In un esperimento in mesocosmo all’aperto in condizioni ambientali, sono state misurate e confrontate le emissioni di GHG dalla coltivazione del riso in risaia su un suolo torboso, i. con e ii. senza copertura minerale; e iii. prato su un suolo torboso drenato. I flussi di CO₂, N₂O e CH₄ sono misurati utilizzando camere manuali, per un anno. Sono state incluse anche le esportazioni di raccolto, consentendo di calcolare un bilancio completo dei GHG. Rispetto alla gestione drenata, la coltivazione del riso in risaia ha migliorato il bilancio dei GHG del 38%.
Il bilancio dei GHG era dominato dalla CO₂, con il CH₄ che rappresentava solo il 10%. La maggior parte delle emissioni di CO₂ dalle parcelle di riso si è verificata durante il periodo di maggese (ottobre – aprile) quando queste parcelle erano drenate. Le emissioni di N₂O sono state ridotte dell’84% con il riso in risaia. L’aggiunta di una copertura minerale al suolo organico non ha migliorato significativamente il bilancio dei GHG.
RISAIE IN SVIZZERA SU SUOLI TORBOSI
Il riso in risaia è un’alternativa promettente all’agricoltura drenata sui suoli organici pur mantenendo la produzione alimentare e riducendo le emissioni di GHG. Le priorità di ricerca per la Svizzera includono il test se il mantenimento delle condizioni allagate nel periodo di maggese migliori ulteriormente il bilancio dei GHG della coltivazione del riso in risaia, nonché la misurazione delle emissioni di GHG dai campi di riso in risaia (in situ)». La notizia è tratta dal materiale diffuso all’incontro inaugurale di Eu-Rice (leggi l’articolo).
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