Zar, la nuova nuova varietà di riso Lugano, tipo Carnaroli, è stata inserita nel Registro Varietale, ai sensi dell’articolo 6 del decreto legislativo 4 agosto 2017, n.131. Si tratta di una varietà ad alto amilosio, ed elevata consistenza, corrispondente a 0.95 Kg /cm 2 , con biometrie pari a 6.7 x 3 mm. La pianta è robusta, di derivazione cv Ronaldo, con buona capacità di accestimento, distinta per portamento innovativo, tipo semidwarf, che conferisce resistenza all’allettamento. Possiede un’ottima risposta all’elevata fertilità, caratteristica distintiva che consente di raggiungere produzioni elevate, sorprendenti per categoria di appartenenza, pur mantenendo buona resistenza a Pyricularia. «Consideriamo questa novità un’innovazione, per sue caratteristiche produttive, volte ad incrementare la diffusione delle varietà italiane da risotto, nel mondo» dichiara il costitutore, che è Lugano. (IP – Informazione pubblicitaria a cura di Edmondo Lugano Sementi)
