WORKSHOP BIO A ROVASENDA

Si confronteranno il 14 pomeriggio aziende biologiche e in conversione

Primo Workshop sul riso biologico a Rovasenda, nel Vercellese, dal titolo “Produrre bio è possibile? Principi, tecniche ed esperienze, criticità e prospettive”. Si terrà il 14 dicembre con il patrocinio del Comune di Rovasenda presso il Castello (Piazza Castello 5, 13040, Rovasenda, VC) alle ore 14. Il workshop nasce dalla volontà di creare uno spazio d’incontro tra risicoltori, biologici e non, ricercatori, istituzioni e la popolazione locale, per affrontare insieme le principali problematiche e le possibili soluzioni che ruotano intorno alla coltivazione del riso biologico.  Saranno presentati i risultati della ricerca partecipata svolta dal gruppo di ricerca del Prof. Stefano Bocchi del Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali dell’Università di Milano e da un gruppo di agricoltori, con il supporto di EcorNaturaSì e del progetto RisoBiosystems “Sviluppo e trasferimento a sostegno della risicoltura biologica”, promosso dal Mipaaf. Aziende biologiche e in conversione, tra la provincia di Vercelli e Pavia, condivideranno la loro esperienza con l’ausilio di foto e video, descrivendo il panorama delle tecniche impiegate, i rischi e le criticità connesse, i cambiamenti aziendali e il nuovo approccio necessari. Daranno inoltre un contributo al workshop esperti del mondo scientifico, istituzionale e attori di filiera, invitati al fine di fornire un quadro completo sulle prospettive future e gli aspetti relativi alla commercializzazione e controllo di qualità, all’ambiente e alla biodiversità.

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