Oltre cento aziende risicole presenti e decine di novità per le prossime semine. Al termine dell’open day di ieri pomeriggio alla cascina Tomasina di Vigevano Eugenio Gentinetta e Cesare Fedeli, anime dei MILANO SEMENTI, erano visibilmente soddisfatti. Il breeder bergamasco ha presentato le novità 2025 accompagnando gli ospiti attraverso i campi catalogo che offrono uno spettro molto ampio di opportunità ma si concentrano soprattutto su tre plus: lotta al brusone, resistenza alla siccità e tolleranza all’imazamox.
VARIETA’: L’ELENCO COMPLETO
Ecco alcune delle varietà presenti a Vigevano:
- Aristotele, il tondo totalmente resistente al brusone,selezionato 10 anni fa insieme al Filippo, anch’esso presente in campo;
- Polluce cl, tondo adatta alla lotta al crodo e dal ciclo precoce;
- Alcione lungo A per la semina anticipata;
- Armida cl, un lungo B adatta per semine tardive e molto resistente al brusone;
- Vampire dal granello rosso, resistente al brusone e di taglia bassa;
- Arianna cl, un lungo B ciclo medio precoce resistente al brusone oltre che tollerante all’imazamox;
- Emma, l’aromatico incrociato con il Baslmati e esistente alla siccità;
- Nemesi cl lungo A con granello perfettamente cristallino per il mercato etnico;
- Etrusco con un peso di 1000 semi pari a 29 grammi e una resistenza totale al brusone;
- Alessio cl derivato dal Vialone Nano per contratti di filiera;
- Otello, un waxy lungo A a pericarpo nero;
- Augusto, ottimo per poarboliled e mercato etnico;
- il super tondo Enea
- Leonidas cl, il similare del Carnaroli più venduto;
- Caravaggio nel segmento del Carnaroli (con l’alter ego precoce, il Keope);
- Isabela, lungo A tipo Arborio resistente al brusone, alta resa alla lavorazione e una naturale tolleranza all’imazamox;
- Cammeo, che col suo granello di 32 grammi ha conquistato il mercato turco.
La giornata si è conclusa con un goloso buffet lombardo a base di risotto e formaggi. Di seguito la videointervista a Gentinetta sul Leonidas.
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