Le Borse Merci di Vercelli e Novara non portano variazioni al mercato del risone, che continua a mostrare un andamento cedente e privo di slancio. A Novara si registrano solo due variazioni: il riallineamento del gruppo Roma e la revisione del “gruppo” Centauro, che viene portato a 58 €/q lordi, rendendo questa sede la più vicina ai prezzi reali allo scambio. A Vercelli, invece, ancora listini fermi e quasi interamente nominali, con le uniche eccezione di Selenio e gruppo Baldo–Cammeo, gli unici a mantenere un minimo interesse da parte degli acquirenti, come già avvenuto lo scorso fine settimana (LEGGI).
MERCATO CEDENTE E PREZZI IN CALO
Il quadro generale resta improntato alla debolezza, con offerte economiche da parte delle riserie spesso al ribasso. Anche i comparti già attualmente penalizzati dal prezzo ufficiale, nettamente inferiore ai costi di produzioni, registrano assenza di compratori a tali cifre. Per i lunghi A da parboiled meno pregiati e per Sunrose, oggi a 40 €/q lordi a listino, alcuni compratori non sembrano disposti ad offrire più di 38. Stabili a 45 €/q lordi le varietà più pregiate di questo comparto, sia medi (Crono) sia lunghi A (Cl 007, Unico). Tra i lunghi B si registrano varietà, come gli ibridi, che non ottengono più di 35 €/q lordi come remunerazione, mentre le altre si scambiano tra i 37 ed i 38 €/q lordi.
Difficoltà anche per i tondi, un tempo richiesti e con prezzi in crescita. Per Omega ed Araldo i 55 €/q lordi sono ormai quasi irrealizzabili e gli acquirenti sono maggiormente propensi a spendere 52-53 €/q lordi. Anche il “gruppo” Centauro sembra difficile da piazzare, con i 60 €/q lordi pressoché spariti. Ancora richiesto Selenio, che si conferma a 65 €/q lordi e viene scambiato, come dimostrato dall’assenza di diciture a Vercelli.
CAMMEO RICHIESTO, STABILE IL MERCATO INTERNO
Assenza di diciture che si registra come detto anche alla voce Baldo e similari. In questo gruppo a trainare pare essere Cammeo, richiesto in questo frangente a 55 €/q lordi. Gli altri similari, come CL 712, trovano compratori a 50 €/q lordi massimo. Nessuna novità per gruppo S. Andrea e Gloria, varietà poco disponibili e poco scambiate ma che se messe sul mercato non faticano ad ottenere i 60 €/q lordi ufficiali.
Passando al mercato dei risi perlati, il gruppo Roma è stabile ai non remunerativi 45 €/q lordi. Arborio e similari restano a 65 €/q lordi, se si trova l’acquirente. Nel gruppo Carnaroli, i similari hanno prezzi legati alla varietà proposta, con Caravaggio che riceve offerte comprese tra i 68 ed i 70 €/q lordi e Leonidas scambiato a 65 €/q lordi. Classico resta nominalmente a 80 €/q lordi anche se gli scambi sono pressoché assenti.
Gli operatori attendono giovedì, quando probabilmente saranno diffusi i dati di Ente Nazionali Risi riguardanti produzione e disponibilità. Un aggiornamento che potrebbe influenzare sensibilmente l’andamento delle prossime settimane, risolvendo forse l’incertezza presente nelle sale di contrattazione da alcune settimane. Autore: Ezio Bosso
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