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KINDER PV

da | 23 Mag 2022 | Le varietà italiane

Varietà selezionata con tecnologia Provisia®. Tollera il graminicida VERRESTA®, a base del principio attivo cicloxidim. Consente un eccellente controllo in post-emergenza del riso Crodo, di tutte le infestanti graminacee e delle piante di Riso sia di varietà Clearfield® che tradizionali. La varietà Kinder PV è un riso lungo A. Lo potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, nella quale viene predisposta la lista di varietà vendibili con questo nome.

Le caratteristiche di Kinder PV

Presenta un chicco lungo, affusolato, con cariosside cristallina. Varietà con tecnologia Provisia® con granello da parboiled. Si distingue per il ciclo precoce, che ne consente la semina fina alla fine di maggio. Offre risultati produttivi ottimi ed un granello dall’elevato valore merceologico. La taglia estremamente bassa conferisce elevata resistenza all’allettamento.

  • Lungo A
  • Varietà con tecnologia Provisia®
  • Costitutore: Basf Italia SPA – Polenghi Giandomenico
  • Anno di iscrizione al Registro: 2024
  • Mantenimento in purezza: Basf Italia SPA – Polenghi Giandomenico
  • Nome commerciale: Ribe

Caratteristiche agronomiche

Le caratteristiche agronomiche vengono identificate con valori numerici, temporali o utilizzando una scala di giudizi così strutturata: scarso<mediocre<discreto<buono<elevato.

  • Ciclo vegetativo: precoce, 130 gg
  • Dose semina: 150-180 kg/ha (buona capacità d’accestimento)
  • Epoca di semina: fino al 25/05 (10-15 giorni prima per la semina interrata)
  • Adattabilità alla semina interrata: elevata
  • Vigore del germinello: elevato
  • Tolleranza all’allettamento: elevata
  • Tolleranza ad infezioni fungine: buona
  • Attitudine produttiva: elevata
  • Risposta ad abbondanti fertilizzazioni: buona
  • Problematiche di raccolta anche in funzione della resa alla lavorazione industriale: non presenta particolari problematiche.

Caratteristiche morfologiche

  • Altezza media: 70 cm (bassa)
  • Pannocchia: lunghezza media 18,5 cm
  • Aristatura: assente
  • Peso medio 1000 semi (spighetta): 34,5 g
  • Portamento delle foglie: intermedio
  • Dimensioni cariosside: lunghezza 6,35 mm; larghezza 2,7 mm; rapporto 2,35
  • Pigmentazione: assente

Caratteristiche merceologiche (cariosside decorticata)

  • Forma: affusolata
  • Perla: assente
  • Striscia: assente o breve
  • Dente: regolare
  • Testa: oblunga
  • Sezione: schiacciata
  • Aroma: non aromatico
  • Amilosio: basso

Note particolari: varietà tipo Ribe

E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione. In cottura perde amido, risultando leggermente colloso. Come buona parte dei risi del gruppo Ribe, in cucina è molto versatile e ben si adatta a diverse preparazioni come fresche insalate di riso, ripieni, contorni oppure timballi, supplì e arancini.

CLICCA SULL’IMMAGINE DI KINDER PV LAVORATO PER SCOPRIRNE LE CARATTERISTICHE IN CUCINA

Scheda realizzata sintetizzando i dati pubblicati su fonti ufficiali cartacee e online: Ezio Bosso, gennaio 2024.

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