Insalata Margherita

FacebookLinkedinTwitterWhatsAppPrintEmail Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 463 –  Durata della preparazione: 30 – Durata della cottura del riso: 17 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Thaibonnet – Vegetariana: No –  Tipo di cottura: Fornello – Utensili da cucina: coltello, pentola, scolapasta,...

Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 463 –  Durata della preparazione: 30 – Durata della cottura del riso: 17 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Thaibonnet – Vegetariana: No –  Tipo di cottura: Fornello – Utensili da cucina: coltello, pentola, scolapasta, cucchiaio di legno, insalatiera – Provenienza:

Ingredienti:

Nome Q.tà Note KCal
riso 300 grammi 996
mela fresca – golden 1 numero grande 43
limone 0,5 numero 5,5
noce fresca 30 grammi 174,6
prosciutto crudo san daniele 50 grammi in una sola fetta 160
Fontina 100 grammi 343
olio Q.B.
sale Q.B.
pepe Q.B.

Preparazione:

Lessate in acqua salata il riso e fatelo raffreddare. Lavate la mela, sbucciatela, ripulitela dai semi e tagliatela a fettine sottili. Tritate finemente le noci e sminuzzate il prosciutto e la fontina. Mettete il tutto in una grossa insalatiera e unite il riso. Mescolate e condite con olio, sale, pepe e il succo del limone.

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Ricetta
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