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IL RISO ALL’INDIANA

da | 16 Ago 2013 | La tecnica di cottura

TCI240Quando si cucina il riso all’indiana si fa cuocere il cereale in acqua bollente per 12-14 minuti e lo si scola bene. Poi lo si passa sotto l’acqua fredda e lo si asciuga bene con un telo. Infine lo si stende sulla placca del forno, lo si fa dorare per una ventina di minuti ed è pronto.

 

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