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CL 225 HP

da | 15 Mag 2022 | Le varietà italiane

Varietà selezionata con tecnologia Clearfield®, sistema di controllo delle infestanti presente in Italia dal 2006, che abbina l’uso di una varietà tollerante agli erbicidi imidazolinonici e l’impiego di un diserbante specifico. La varietà CL 225 HP  è un riso lungo A. Lo potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, nella quale viene predisposta la lista di varietà vendibili con questo nome.

Le caratteristiche di Cl 225 HP

Presenta un chicco lungo, semi affusolato e perlato. È caratterizzata da un ciclo medio ed elevatissimo accestimento grazie alla tecnologia High Performance, può arrivare a 50 culmi di accestimento in condizioni ottimali. Varietà dotata di ottima resistenza al brusone ed all’allettamento, grazie alla taglia bassa, necessità di concimazioni elevate e bassissimi quantitativi di seme. Pianta moderna, dal portamento eretto.

  • Lungo A
  • Varietà con tecnologia Clearfield®
  • Costitutore: HPR S.r.l.
  • Anno di iscrizione al Registro: 2023
  • Mantenimento in purezza: HPR S.r.l.
  • Nome commerciale: Lungo A

Caratteristiche agronomiche

Le caratteristiche agronomiche vengono identificate con valori numerici, temporali o utilizzando una scala di giudizi così strutturata: scarso<mediocre<discreto<buono<elevato.

  • Ciclo vegetativo: medio, 140 gg (90 giorni semina-fioritura; 50 giorni fioritura-maturazione)
  • Dose semina: 100 Kg/ha (buona capacità d’accestimento)
  • Epoca di semina: fino al 5/05 (10-15 giorni prima per la semina interrata)
  • Adattabilità alla semina interrata: elevata
  • Vigore del germinello: elevato
  • Tolleranza all’allettamento: buona
  • Tolleranza ad infezioni fungine: elevata
  • Attitudine produttiva: elevata
  • Risposta ad abbondanti fertilizzazioni: elevata
  • Problematiche di raccolta anche in funzione della resa alla lavorazione industriale: non presenta particolari problematiche.

Caratteristiche morfologiche

  • Altezza media: 90 cm (bassa)
  • Pannocchia: –
  • Aristatura: assente
  • Peso medio 1000 semi (spighetta): 31,4 g
  • Portamento delle foglie: eretto
  • Dimensioni cariosside: lunghezza 6,5 mm; larghezza 2,6 mm; rapporto 2,5
  • Pigmentazione: assente

Caratteristiche merceologiche (cariosside decorticata)

  • Forma: semi affusolata
  • Perla: centro laterale poco estesa
  • Striscia: allungata
  • Dente: regolare
  • Testa: oblunga
  • Sezione: schiacciata
  • Aroma: non aromatico
  • Amilosio: basso

Note particolari: varietà tipo Ribe

E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione. In cottura perde amido, risultando leggermente colloso. Come buona parte dei risi del gruppo Ribe, in cucina è molto versatile e ben si adatta a diverse preparazioni come fresche insalate di riso, ripieni, contorni oppure timballi, supplì e arancini.

CLICCA SULL’IMMAGINE DI CL 225 HP LAVORATO PER SCOPRIRNE LE CARATTERISTICHE IN CUCINA

Scheda realizzata sintetizzando i dati pubblicati su fonti ufficiali cartacee e online: Ezio Bosso, gennaio 2024.

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