L’agronomo vercellese Giuseppe Sarasso, membro dell’Accademia di Agricoltura di Torino e dell’Accademia dei Georgofili di Firenze, è in qualche modo la “memoria storica” della risicoltura di precisione.
La sua relazione al convegno SAL sul riso razionale ha ripercorso le tappe di tecniche che sono al tempo stesso innovative e tradizionali. Si pensi alla propensione dei risicoltori alle innovazioni tecnologiche: molti strumenti della “precision farming” -a partire dai sistemi di guida satellitare ed assistita- sono ormai di uso comune da anni), ma che ancora si prestano ad interessanti evoluzioni (ad esempio per l’applicazione sitospecifica dei prodotti fitosanitari).
Per avere risultati apprezzabili è comunque fondamentale avvalersi di consulenti qualificati e non inseguire i “gadget” e le mode. Scarica la Relazione Sarasso.
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