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RISICOLTURA D'ARTISTA

da | 19 Giu 2014 | NEWS, Riso in cucina

I campi di riso come opere d’arte: accade in Giappone, dove i risicoltori hanno deciso di trasformare alcuni campi in tele dai colori contrastanti, con disegni tradizionali. Ogni mese di aprile, i risicoltori dei villaggi di Inakadate e Tonezawa, a 600 miglia da Tokio, si incontrano per decidere che tipo di opera vogliono realizzare. Si confrontano, preparano la bozza su computer e selezionano le varietà di diversi colori da piantare. Utilizzano le varietà a foglia gialla Kodaimai e verde Tsugaru. Una scelta che non penalizza in alcun modo la produzione: anzi, attrae curiosità e turisti. Vedere per credere a settembre, quando i campi sprizzano letteralmente arte. (06.06.14)

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