LA PRODUZIONE AUMENTA

produzione
Secondo le ultime stime della FAO, la produzione mondiale di riso nel 2025 dovrebbe aumentare dell’1,2%, raggiungendo 838 milioni di tonnellate (pari a 556,4 milioni di tonnellate in equivalente riso bianco), rispetto ai 828 milioni di tonnellate del 2024. Questo incremento riflette i buoni raccolti in Asia per il terzo anno consecutivo.

PRODUZIONE: PILLOLE DAL MONDO

In India, la produzione è cresciuta nonostante condizioni climatiche irregolari, mentre in Cina si osserva un recupero produttivo nel 2025. In Africa subsahariana, la produzione dovrebbe rimanere stabile, mentre negli Stati Uniti si prevede una riduzione, a causa delle inondazioni nelle principali aree risicole del sud del Paese. Al contrario, nella regione Mercosur, la produzione del 2025 dovrebbe registrare un rimbalzo del 16% rispetto ai raccolti del 2024, inferiori alle attese. Questa nota congiunturale è stata redatta da Patricio Méndez del Villar, ricercatore presso il Centro di cooperazione internazionale nella ricerca agronomica per lo sviluppo (www.cirad.fr).

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