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L’AFRICA TIRERA’ IL MERCATO DEL RISO

da | 29 Giu 2021 | Internazionale

A maggio, i prezzi mondiali del riso hanno mostrato tendenze contrastanti a seconda dell’origine. Negli Stati Uniti, i prezzi sono aumentati significativamente di circa il 7%. Al contrario, i prezzi tailandesi e indiani sono diminuiti in un mercato internazionale piuttosto attivo. In Vietnam e in Pakistan, i prezzi sono rimasti relativamente fermi con aumenti medi dell’1% in un mese. La domanda globale è stata stabile, ma ci si aspetta una ripresa nella seconda metà dell’anno. Si stima che il commercio mondiale potrebbe aumentare del 6% nel 2021 a 45,4 milioni di tonnellate, in gran parte a causa della forte domanda dell’Africa occidentale. Il rapporto mensile è stato realizzato da Patricio Méndez del Villar, ricercatore del Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement – CIRAD in Francia (www.cirad.fr). In maggio, l’indice OSIRIZ/InfoArroz (IPO) è rimasto relativamente stabile a 230,9 punti (base 100 = gennaio 2000) rispetto ai 230,5 punti di aprile. All’inizio di   giugno, l’indice IPO tendeva a scendere a 228 punti.

Secondo le ultime stime della Fao, la produzione mondiale di riso nel 2020 risulta essere aumentata del 2,2% a 774 milioni di tonnellate (514 milioni di tonnellate base lavorato). Nel 2021, le prime proiezioni indicano un aumento dell’1% a 519,1 milioni di tonnellate. La produzione asiatica è aumentata, principalmente a causa dell’espansione delle aree coltivate a riso e delle migliori rese in Cina e India. In India, si stima che la produzione sia cresciuta del 3,5%, mentre in Cina solo dello 0,5%. In Tailandia, la produzione è salita del 3,7%, nonostante la siccità di metà anno. Negli Stati Uniti, i raccolti sono aumentati del 22% rispetto all’anno precedente. C’è stata anche una ripresa della produzione in America Latina, in particolare in Brasile.

Produzione di riso interrotta in Africa

Nell’Africa subsahariana, la produzione di riso è stata interrotta dalle inondazioni alla fine del ciclo colturale, in particolare nelle regioni occidentali, dove si stima che abbia ristagnato rispetto al 2019. Questo potrebbe aumentare significativamente il fabbisogno di importazioni nel 2021.  Nel 2020, il commercio mondiale di riso è aumentato del 2,8% a 45,4 milioni di tonnellate da 44,2 milioni di tonnellate nel 2019. Le richieste di importazione sono stati più elevati in America Latina e nei Caraibi a causa di un picco nel consumo di riso in risposta alla pandemia Covid-19. L’India, il maggiore esportatore mondiale, ha visto le sue esportazioni crescere del 50% grazie a prezzi molto competitivi. In contrasto, le vendite tailandesi sono scese di nuovo del 25%, il livello più basso degli ultimi vent’anni.

Il Vietnam ha resistito meglio all’ondata indiana registrando un calo limitato al 4,5%, salendo al secondo posto nel mondo e superando la Thailandia per la prima volta. Nel 2021, un significativo aumento del commercio mondiale del 6% a 48 milioni di tonnellate, pari a 2,5 milioni di tonnellate in più rispetto al 2020. Una forte domanda di importazioni è prevista dal Bangladesh e dall’Africa occidentale, come Nigeria, Costa d’Avorio e Senegal. Le scorte mondiali relative al 2020 sono diminuite dell’1,6% a 183 milioni di tonnellate contro 186,1 milioni di tonnellate nel 2019. Tuttavia, rimangono a livelli adeguati, pari al 36% del fabbisogno mondiale. Questo calo riguarda soprattutto la Cina, anche se le sue riserve rimangono molto grandi, equivalenti al 70% del suo consumo annuale. Inoltre, le scorte dei principali paesi esportatori dovrebbero continuare ad aumentare nel 2020/21 fino a 53 milioni di tonnellate, cioè il 30% delle scorte mondiali. D’altra parte, le scorte dei principali paesi importatori, in particolare dei paesi africani, dovrebbero ridursi. Nel 2021, gli stock mondiali potrebbero aumentare leggermente dello 0,5% a 183,9 milioni di tonnellate.