In India, i prezzi del riso sono rimasti relativamente stabili in un contesto di scarsa domanda esterna e di rivalutazione della rupia indiana rispetto al dollaro. Dopo un inizio fulminante alla fine del 2024 e all’inizio del 2025, con esportazioni mensili superiori a 2 milioni di tonnellate, le vendite estere hanno subito un rallentamento nel secondo trimestre del 2025. A giugno, le esportazioni hanno superato di poco 1,5 milioni di tonnellate. Pertanto, le esportazioni nel 2025 sono state riviste al ribasso a 23 milioni di tonnellate, ma costituiscono comunque un record. Per la campagna 2025/2026, le prospettive indicano ancora una netta ripresa delle esportazioni a 25 milioni di tonnellate, grazie in particolare all’immissione sul mercato delle abbondanti scorte governative.
Ad agosto, il riso bianco indiano 5% ha registrato una media di 376 dollari per tonnellata Fob, quasi invariata rispetto a luglio. Il riso parboiled, invece, è sceso a 369 dollari contro i 375 dollari precedenti. All’inizio di settembre i prezzi sono rimasti stabili. Questa nota congiunturale è stata redatta da Patricio Méndez del Villar, ricercatore presso il Centro di cooperazione internazionale nella ricerca agronomica per lo sviluppo (www.cirad.fr).
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