Fino a fine agosto, protagonista del Polesine il riso. Infatti, a Rosolina Mare si moltiplicano le iniziative promozionali per i turisti. In particolare, si svolger un evento che avr una continuit quasi per tutta la stagione turistica, fino al 31 agosto. Si tratta del primo "Farmer market" in Polesine, ovvero mercato delle fattorie, per dirla con il grande Poeta Dante. L’iniziativa (che ricalca in chiave turistica il mercato dei produttori agricoli che Comune di Rosolina ed Ente Parco hanno promosso ormai da tempo), ha sede nel vasto atrio del Centro Congressi di piazzale Europa. Il "market" aprir tutti i venerd e le domeniche, con orario tipicamente estivo, dalle 18 fino alle 23. Molte le ditte presenti, tutte gi note per le iniziative di "Campagna amica" della Coldiretti, come "Struzzo 2000" di Terenzio Boscolo, l’azienda di Valentino Marangon di Porto Viro, che accanto al celebre riso biologico e alle farine di riso, offrir il biscotto di riso al cocco, che si sta affermando sempre pi. E ancora: il pane biscotto di Loreo ed il radicchio estivo, il miele da Taglio di Po’, prodotti orticoli ed aglio da Adria, succhi e marmellate di mele da Gavello e molto altro ancora.
