Si avvicina la 47ª edizione della Fiera in Campo, che si terrà il 20, 21 e 22 febbraio al Centro Fiere di Caresanablot (VC). Un appuntamento centrale per il comparto risicolo, che negli anni ha visto la partecipazione di gran parte degli operatori di settore, dei portatori di interesse e delle massime cariche istituzionali. Per fare il punto sui contenuti e sugli obiettivi della manifestazione, abbiamo intervistato Luigi Perinotti, presidente di Anga Vercelli e Biella, associazione responsabile come di consueto dell’organizzazione dell’evento. Di seguito vi proponiamo un breve video, dove il giovane agricoltore presenta il format ed i principali sponsor di questa edizione.
DRONI IN CAMPO ALLA 47ª EDIZIONE
«L’innovazione rappresenta uno dei pilastri centrali della 47ª edizione di Fiera In Campo – afferma successivamente Perinotti ai nostri microfoni -. Nel convegno inaugurale vorremmo focalizzarci su questo tema, esplorandolo nelle sue diverse declinazioni e lasciando meno spazio rispetto agli anni precedenti a temi istituzionali. Tra le novità che vogliamo esplorare spicca l’utilizzo dei droni in agricoltura, una tecnologia già disponibile ma ancora fortemente limitata. Ho avuto modo di provarli direttamente in terreni dove l’accesso al campo è spesso difficoltoso, a causa della tessitura, e con il trattore riscontro problemi. Funzionano, non c’è dubbio, ma dal punto di vista operativo emergono alcuni limiti.
Uno è la carenza di prodotti adatti all’applicazione con drone, che si utilizzino con un dosaggio differente. Un altro, forse il più limitante, sono i vincoli normativi. Oggi il drone più grande ammesso alla pratica agricola in Italia non deve pesare più di 50 kg, un limite che comporta la necessità di riempire il serbatoio quasi ad ogni passata. Tuttavia, in commercio esistono già droni da 100 kg che portano fino a 80 kg di prodotto, non utilizzabili nel nostro Paese. Inoltre, ogni volo richiede un piano dettagliato, con orari precisi di decollo e atterraggio. L’obiettivo della manifestazione è quindi anche quello di mostrare concretamente queste contraddizioni. Vogliamo far capire ai politici che il problema non è la tecnologia, ma il sistema che la blocca»
TRA PREZZI IN CALO E REGOLE RIGIDE, IL FUTURO È IN SALITA
Dall’innovazione il discorso si sposta sulle difficoltà strutturali che oggi affrontano i giovani agricoltori. «I problemi sono davvero tanti – afferma Perinotti – Il primo nodo è quello economico. Il prezzo di mercato del risone oggi è, in molti casi, al di sotto della remuneratività. Se si produce per vendere in perdita, viene a mancare la voglia di investire e, in certi casi, anche solo di continuare. I rincari, iniziati nel periodo post-Covid, hanno colpito ogni aspetto dell’attività agricola. I macchinari non hanno mai avuto un’oscillazione così alta, i prezzi sono aumentati e non si sono mai abbassati. Lo stesso vale per fertilizzanti e mezzi tecnici, mentre il prezzo del risone è calato su base quinquennale.
A questo si aggiunge il peso crescente della burocrazia. Accedere ai bandi è sempre più difficile. Dove prima bastava un giorno ogni tanto alla scrivania, ora bisogna starci dietro continuamente oppure pagare qualcuno che lo faccia, creando nuove voci di costo. Un altro tema critico è quello della scelta varietale. Ci sono troppe varietà che durano troppo poco. I nostri genitori hanno coltivato la stessa varietà per tutta la vita, oggi invece ogni due anni cambia tutto e non fai in tempo a conoscerla che è già fuori mercato».
Sul piano politico, Perinotti esprime forte insoddisfazione per il Mercosur. «Non siamo contenti. Abbiamo limitazioni rigidissime sui prodotti fitosanitari e poi importiamo prodotti dall’estero che non hanno gli stessi vincoli. Il problema è doppio: economico e ambientale. A noi controllano tutta la filiera, agli altri no. I giovani agricoltori ci sono, ma servono regole coerenti e condizioni che permettano davvero di guardare al futuro». Autore: Ezio Bosso
