«Il giavone era un problema anche per mio nonno che non disponeva degli strumenti chimici di cui disponiamo oggi». E allora come faceva il nonno di Nino Chiò? «Faceva 650 ore di monda all’ettaro» è la risposta del risicoltore di Novara in questa videointervista realizzata per Punto Riso, la rubrica di Risoitaliano e Bayer CropScience per informare i risicoltori. Un’intervista sull’onda dei ricordi e delle esigenze di oggi, che ripercorre la “storia” della risaia e soprattutto quella – strategica per il diserbo – della gestione dell’acqua… (29.07.2015)
