Ricerca Avanzata





Data inizio:

Data fine:

TORTA ALLA CARRARESE

da | 17 Giu 2013 | Riso in cucina

Torta di riso fatta con tutti i crismi, secondo la ricetta tradizionale di cui nessuno riveler… mai il segreto. Buon vino. Dialetto e tanto Dante Alighieri a declamare alla maniera classica. Questi gli ingredienti di un appuntamenhto che ormai Š entrato a far parte della tradizione della citt…: sabato sera in piazza Gramsci a Carrara si Š ripetuta, per la tredicesima volta, la"S’rata cararina", ovvero la serata carrarina quest’anno dedicata ai fratelli Carlo e Manrico Viti, grandi personaggi della cultura nostrana che parla in dialetto. Il professor Gualtiero Magnani, grande conoscitore e appassionato studioso della nostra"antica lingua" e della carrarinit… in generale, ha illustrato da par suo le figure dei due nostri concittadini e le loro opere. Alcune di queste sono state declamate da Alma Vittoria Cordiviola e da Aldo Morelli. In particolare, con il contributo di "don Benigni", il parroco del Duomo, don Raffaello Piagentini, i due poeti carraresi hanno letto alcuni brani della "Divina Comedia’n cararin" di Carlo Viti. Al termine della serata torta di riso per tutti.

Iscriviti alla nostra Newsletter

Iscriviti alla nostra Newsletter e al servizio Whatsapp!

Informativa sulla Privacy

Informativa sulla Privacy - WhatsApp

Cliccando "Accetto le condizioni" verrà conferito il consenso al trattamento dei dati di cui all’informativa privacy ex art. 13 GDPR. *

* Campo obbligatorio