Secondo le ultime stime della Fao, la produzione mondiale di riso nel 2024 sarebbe aumentata dell’1,6%, raggiungendo 818,3 milioni di tonnellate (543,3 milioni di tonnellate base lavorato) contro 805,4 milioni di tonnellate nel 2023. Questo miglioramento riflette raccolti più abbondanti in Asia, soprattutto in India e, in misura minore, in Cina, dove tuttavia i raccolti sarebbero inferiori alle previsioni. L’India potrebbe così diventare il primo produttore mondiale di riso, superando la Cina.
AFRICA, MERCOSUR E NORD AMERICA
In Africa, la produzione non sarebbe aumentata in modo significativo, mentre in Nord America è continuata la crescita dopo il forte rimbalzo del 30% osservato nel 2023. Nei paesi del Mercosur, la produzione dovrebbe tendere ad un miglioramento. Il rapporto da cui traiamo questi dati è stato redatto da Patricio Méndez del Villar, ricercatore presso il Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (www.cirad.fr). Il rapporto è disponibile in quattro lingue: francese (Osiriz), spagnolo (InfoArroz), inglese (InterRice) e portoghese (InterArroz), sul sito www.infoarroz.org.
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