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BOMBA IN SPAGNA

da | 10 Nov 2021 | Internazionale

La campagna di raccolta del riso a denominazione d’origine protetta DOP Calasparra avanza in questa stagione con la previsione di superare le 250 mila tonnellate, come ha sottolineato il ministro dell’agricoltura della regione della Murcia Antonio Luengo, durante la sua visita alla Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza. Luengo afferma che la regione ha la fortuna di coltivare «uno dei migliori risi del mondo», e questo grazie al lavoro degli agricoltori che, durante tutto l’anno, gestiscono l’area risicola e privilegiano la qualità alla quantità, offrendo al mercato un prodotto sempre più riconosciuto e richiesto. Quest’anno sono stati seminati 542 ettari, soprattutto nella varietà Balilla x Sollana, seguita da Bomba e Balilla x Sollana Eco. Questa cifra rappresenta un aumento dell’estensione rispetto alla scorsa stagione, quando erano stati seminati 512,5 ettari nella riserva Calasparra. Questo significa una produzione totale di 247.777 tonnellate di riso di questa denominazione d’origine. Di questo totale, circa 30 mila tonnellate sono di varietà Bomba. Luengo ha ricordato che il governo López Miras ha un chiaro impegno per le denominazioni d’origine, che sono quelle che portano il nome della Regione di Murcia in tutta la Spagna e all’estero. Per questo motivo, nel 2021 sono stati stanziati più di 75.000 euro per promuovere la coltivazione del riso Calasparra, migliorare il controllo dei parassiti e rafforzare l’innovazione e la promozione. Di questi, 32.000 euro corrispondono all’aiuto concesso alla Dop Calasparra per lo sviluppo dei compiti di produzione o promozione, oltre a 14.000 euro per l’applicazione del metodo di confusione sessuale contro la piralide del riso in più di 500 ettari.

Durante la visita alla Cooperativa, il ministro ha ricordato che il governo regionale e il Consiglio Regolatore della Denominazione d’Origine del Riso Calasparra continuano a fare progressi per migliorare la redditività delle colture e ridurre l’uso di fertilizzanti grazie al Gruppo Operativo ‘Innovazione e sostenibilità nella coltivazione del riso Dop Calasparra. Luengo ha sottolineato che il programma ‘Arrozinnova’ ha consentito di stanziare 165.565 euro per tre anni, 27.500 concessi quest’anno, per consentire di testare il trapianto meccanizzato e il confronto con il metodo tradizionale di semina, l’ottimizzazione dei fertilizzanti, l’incorporazione di tecniche innovative nella gestione integrata dei parassiti, o l’implementazione di una piattaforma per la raccolta e la memorizzazione dei dati dalla risaia per migliorare la tracciabilità della coltivazione del riso. L’obiettivo è quello di migliorare la produttività e la qualità del raccolto di almeno il 25 per cento, e di risparmiare il 50 per cento di fertilizzanti. Questo gruppo operativo è composto dal Consiglio Regolatore della Dop Riso Calasparra, la Cooperativa Virgen de la Esperanza, Finca Pomabel e Agricultura y Docente. Ha anche la collaborazione del Centro Tecnologico Nazionale per l’Alimentazione e l’Inscatolamento (CTC) e l’Istituto Murciano di Ricerca e Sviluppo Agroalimentare (IMIDA). Il progetto “Arrozinnova” è finanziato per il 63% dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR), e per il restante 37% dal Ministero regionale dell’agricoltura. Leggi l’articolo spagnolo.

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