CLEOPATRA

Riso simile al Selenio, ideale per piatti della cucina orientale

La varietà Cleopatra è un riso tondo. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Presenta un chicco corto, tondo, cristallino. Simile al Selenio, di cui possiede le stesse proprietà commerciali, il Cleopatra in cucina è l’ideale non solo per dolci, minestre, zuppe e timballi, ma anche per la cucina orientale e fusion risultando perfetto per piatti giapponesi come il sushi.

Tempi di cottura
15 minuti.
In caso di utilizzo di riso parboiled, attenersi ai tempi di cottura indicati sulla confezione.

Iscrizione al registro nazionale: 2015
Responsabile conservazione in purezza: Eugenio Gentinetta

Cariosside
Lunghezza: 4,7
Rapporto lunghezza/larghezza: 1,5
Colore pericarpo: bianco
Classificazione UE: tondo

Caratteri merceologici
Perlatura: cristallino
Aroma: non aromatico
Endosperma: tipo non glutinoso
Amilosio: basso

Dati agronomici
Dose semina: –
Epoca di semina: fino al 15/05
Tolleranza all’allettamento: –
Tolleranza alla Pyriclularia oryzae: buona
Tolleranza alla Bipolaris oryzae: buona
Capacità produttiva: elevata
Adattabilità alla semina interrata: elevata
Livello di fertilità richiesta: –
Tolleranza al freddo in fase germinativa: –
Tolleranza al freddo in fioritura: –
Cultivar di riferimento: —–

Categorie
Le varieta italiane
Avvertenza importante
ATTENZIONE! Usare i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell’uso leggere sempre l’etichetta e le informazioni sul prodotto. Si raccomanda inoltre di porre la dovuta attenzione alle frasi ed ai simboli di pericolo che figurano nell'etichetta ministeriale. Prima di utilizzare qualunque tipo di prodotto, accertatevi che sia autorizzato all'uso nel vostro Paese e ricordate che l'unico responsabile del corretto uso dei prodotti e servizi è l'utilizzatore finale, che è tenuto ad attenersi alle indicazioni d'uso riportate sui prodotti e servizi stessi. Le informazioni riportate su questo sito in relazione a qualsiasi prodotto o servizio hanno puramente valore divulgativo e non rappresentano in alcun modo un invito all'acquisto.

ARTICOLI CORRELATI