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LA SOMMERSIONE SERVE ANCORA?

da | 17 Apr 2021 | NEWS

La risaia italiana sta diventando un deserto. Basta percorrere le strade che portano dalla Lomellina al Vercellese per rendersi conto che l’avanzata della semina in asciutta è una marcia trionfale. Abbiamo intervistato il risicoltore Andrea Vecco della Grangia di Montarucco (Vercelli), che ancora usa sommergere il riso, per capire le ragioni e le conseguenze di quest’evoluzione tecnica. La semina interrata a file ormai si estende, in alcune aree, su oltre il 90% della superficie coltivata a riso, come mostra questa cartina aggiornata a lunedì. Ascolta la videointervista che pubblichiamo in questa pagina, sotto la tabella.