Una nuova edizione 2026, per l’Almanacco del riso italiano, che come sempre racconta un intero anno, il 2025, di notizie dal mondo del riso (lo compri QUI su Amazon, che te lo manda a casa!). Ufficialmente “l’anno del riso”, come annunciato nel G7 dell’agricoltura a Ortigia nel settembre 2024. E infatti il 2025 è stato un anno significativo e ricco di anniversari e celebrazioni per il riso italiano: dagli 80 anni del Carnaroli ai 100 anni dalla prima ibridazione, fino alla prima edizione di RISÒ Festival Internazionale del Riso a Vercelli a settembre e al riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco a dicembre.
Dal punto di vista della cronaca, un 2025 che ha visto il dibattito sulla risorsa idrica, le “battaglie” sulla clausola di salvaguardia, il primo raccolto TEA (tecnologie di evoluzione assistita), così come la riflessione sui similari e sui classici, in un anno così celebrativo per il Carnaroli.
Torna quindi un almanacco che è, come ormai ogni anno, un appuntamento fisso ricco di argomenti, uno strumento pratico di aggiornamento sulle tecniche agronomiche, una panoramica tra cronaca, territorio e proposte di soluzioni a firma di esperti del settore. Anche questa edizione è griffata Corteva: agrofarmaci per la risicoltura, nell’ambito del programma Crescere che troverete spiegato nell’Almanacco!
Puoi seguirci anche sui social: siamo su facebook, e linkedin. Vuoi essere informato delle novità? Compila il modulo newsletter e whatsapp presente in home page. Se vuoi leggere ricette trovi tutto su http://www.risotto.us. Se coltivi anche grano leggi www.granoitaliano.eu
