Listini fermi ad eccezione di un passo avanti atteso per Sunrose nell’inizio settimana piemontese. A Vercelli si diffonde la dicitura scambi limitati per molte voci a listino: lunghi B, lunghi A tipo Ribe, Omega, Araldo e similari, Gloria e gruppo S. Andrea. Questo sviluppo testimonia la scarsità sia dell’offerta sia della domanda per questi comparti. Posture figlie dell’incertezza, riguardante disponibilità e andamento nel collocamento, che regna sovrana da ambo le parti attualmente.
I RISICOLTORI VOGLIONO DI PIÙ, LE RISERIE OFFRONO DI MENO
Per quasi tutti i comparti con scambi limitati la situazione è di una richiesta maggiore in termini di remunerazione da parte dei risicoltori rispetto a quanto le riserie sono attualmente disposte a spendere. Nel caso dei tondi, Araldo ed Omega, dopo aver ottenuto 60 €/q lordi non vi sono venditori che accettino meno ma nelle sedute in analisi sono spariti i compratori disposti a spenderli. Questo prezzo viene ancora riconosciuto per il “gruppo” Centauro, maggiormente scambiato, mentre Selenio resta a 65 €/q lordi. Per i medi ed i risi in griglia Ribe i risicoltori considerano le quotazioni attuali al disotto dei costi di produzione e vorrebbero di più. Tuttavia, non vi sono riserie disposte ad accontentarli.
Simile ma ancor più critica la situazione per i lunghi B, per i quali le riserie puntano addirittura al ribasso. Un primario acquirente nella mattinata di martedì ha offerto 35 €/q lordi senza riuscire ad aggiudicarsi nemmeno un chilo. Passando al mercato interno, non si realizzano a listino le voci di 50 €/q lordi per CL 145, riferite dagli operatori la scorsa settimana (LEGGI). Nel gruppo Baldo la varietà con maggior richiesta pare essere Cammeo. Stabili i gruppi Carnaroli e Arborio, scambiati agilmente. Scambi limitati per S. Andrea-Gloria, forse per poca merce disponibile.
CHIÒ: «FASE COMPLESSA ED INCERTA»
Approfondiamo il momento di mercato insieme a Giovanni Chiò, presidente di Confagricoltura Novara e Vco. «Siamo in una fase estremamente complessa ed incerta per la risicoltura. La stagione produttiva è stata in parte deludente. Alcune varietà, specie le neoiscritte in griglia Ribe, hanno registrato produzioni decisamente insufficienti in più areali. A questo si è aggiunta la grandine, che ha provocato la perdita di circa due milioni di quintali di risone, azzerando del tutto il raccolto in alcuni casi.
In questo contesto già complesso si inserisce un ulteriore elemento di incertezza: la bozza della legge di bilancio, che rivede in modo drastico le condizioni legate ai crediti d’imposta. L’impossibilità di compensare tali crediti rappresenta una battuta d’arresto pesantissima, soprattutto per chi ha investito negli anni passati contando sulle misure di Industria 4.0. Di fatto, si rischia di creare i primi “esodati” agricoli, costretti a fronteggiare impegni economici programmati senza poter contare sugli strumenti di sostegno precedentemente garantiti.
Sul fronte del mercato, la situazione non è più rassicurante. Da mesi i listini si muovono per molte voci sotto la soglia critica dei 50 €/q. Non sorprende quindi che molti agricoltori restino alla finestra, in attesa di una minima remuneratività. Inoltre, pesa come sempre la questione dell’import, in particolare per i lunghi B. A oltre dieci anni dalle prime richieste di salvaguardia, ci si trova ancora a parlare di concorrenza estera e mancata reciprocità. Con i valori attuali a listino neanche la maggior produttività di questi risi riesce a garantire un guadagno.»
In un mercato sospeso tra incertezza e attese, la risicoltura italiana è chiamata a ritrovare equilibrio e prospettiva. Per capire come evolverà questa fase delicata e cogliere in tempo segnali e opportunità non ci resta che restare informati. Autore: Ezio Bosso
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