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RONCAIA SELEZIONA E SPOTTA

da | 12 Feb 2007 | Riso in cucina

Riseria Roncaia investe in qualit… e propone una nuova selezionatrice ottica per il riso di ultima generazione, un sofisticato macchinario che elimina qualsiasi difetto dalla materia prima. Il risultato Š quello di dare qualit… uniforme al prodotto, di offrire il massimo delle garanzie qualitative e quindi indubbi vantaggi in fase di cottura del riso stesso. Inoltre, sempre nel periodo natalizio, a partire dal 10 dicembre, saranno ben 130 gli spot televisivi che passeranno sulle reti Mediaset. Nello specifico, la selezionatrice elimina automaticamente i chicchi non sviluppati e le impurit…, lasciando solo il riso maturo. Si tratta di una macchina inglese della ditta Sortex, gi… premiata dalla regina Elisabetta per la sua innovazione tecnologica. Anche nella fase di confezionamento l’innovazione tecnologica Š in prima linea: i prodotti sono infatti tutti sotto vuoto. Ma l’azienda di Castelbelforte Š attenta anche alla comunicazione: "Abbiamo investito nella promozione – afferma il presidente Riccardo Roncaia – e nel periodo natalizio, a partire dal 10 dicembre, saranno ben 130 gli spot televisivi che passeranno sulle reti Mediaset. La campagna pubblicitaria sosterr… le ‘Riselle’, pasta all’uovo con farina di riso, un prodotto che esalta la leggerezza e la digeribilit… tipiche del riso esaltando la consistenza in cottura". La Riseria Roncaia investe in innovazione, ma non abbandona la tradizione: "Le lavorazioni di sbiancatura e sbramatura sono sempre svolte artigianalmente – precisa Riccardo Roncaia – proprio per garantire la qualit… pi— elevata del prodotto finale". La societ… Š guidata dai fratelli Riccardo e Claudio Roncaia che hanno anche dato vita ad un’altra realt…: la Maric, che vede socio anche Massimo Scotti.

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