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MERCURIO

La varietà Mercurio è un riso lungo B, indicato per insalate, contorni e piatti unici

ORIONE

La varietà Orione è un riso medio, adatto a minestre e timballi

POSEIDONE

La varietà Poseidone è un riso lungo A. Dalle caratteristiche simili a quelle del Carnaroli, è ottimale per i risotti

OCEANO

La varietà Oceano è un riso lungo B, indicato per insalate, contorni e piatti unici
carnaval risone

CARNAVAL

La varietà Carnaval è un riso lungo A della tipologia Carnaroli, ottimale per i risotti
Sole

SOLE CL

La varietà Sole CL è un riso tondo buono per minestroni, timballi e dolci

RIBALDO

La varietà Ribaldo è un riso Lungo A, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi

SIRIO CL

La varietà Sirio CL è un riso lungo B dalla forma allungata, indicato per insalate, contorni e piatti unici
allegro risone

ALLEGRO

La varietà Allegro è un riso lungo A. Viene commercializzato come S. Andrea, ottimo per minestroni e risotti

MARE CL

La varietà Mare CL è un riso lungo B, indicato per insalate, contorni e piatti unici

GENERALE

La varietà Generale è un riso lungo A da mercato interno. In commercio lo si può trovare come Arborio
cleopatra risone

CLEOPATRA

La varietà Cleopatra è un riso tondo simile al Selenio, ideale per piatti della cucina orientale

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