GALLO: A CIASCUNO IL SUO RISO

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Riso-di-qualitàRiso Gallo ha annunciato la nascita di una nuova linea di prodotti dedicati alle principali comunità etniche straniere presenti in Italia: indiana, nordafricana e cinese. L’azienda risiera si rivolge al consumatore straniero non proponendogli con un prodotto specificatamente studiato per andare incontro alle sue abitudini di consumo. «Abbiamo voluto rivolgerci a questi consumatori con prodotti che incontrino i gusti propri della loro cultura e che siano al tempo stesso portatori della tradizione produttiva gastronomica del nostro Paese, augurandoci che il riso possa essere fautore di un processo di integrazione alimentare» ha detto Carlo Preve, Amministratore Delegato della Riso Gallo SpA ai giornali. «In questo senso, anni fa proprio Riso Gallo ha dato un forte contributo all’internazionalizzazione del gusto, commercializzando per prima in Italia e all’estero le varietà di riso più pregiate provenienti dai Paesi orientali, come il riso Basmati, il Jasmine e il Venere. Confermiamo quindi anche oggi il nostro spirito di innovatori nel rispetto e nella valorizzazione delle tradizioni». Il riso è un alimento fondamentale nell’alimentazione delle comunità indiana, cinese e nordafricana, che rappresentano oltre il 30% del totale dei cittadini non comunitari soggiornanti in Italia. Il formato – il sacco da 2 kg per Basmati, Riso di Qualità e Dragon Rice, il sacco da 5 kg per il Riso Soffice – è stato pensato per rispondere anche in termini di quantità al consumo quotidiano di riso di quelle comunità. Il packaging rende il prodotto immediatamente riconoscibile per il consumatore straniero, sia per la presenza, accanto alla lingua italiana, della sua specifica lingua – Hindi, oppure arabo, oppure cinese – sia per la scelta dei colori, dei decori e delle immagini, che richiamano il Paese e la sua tradizione gastronomica. La distribuzione è affidata a negozi etnici specializzati, Discount e Cash&Carry, nonché Grande Distribuzione Organizzata. (12.08.14)

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Riso in cucina
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