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ANCHE RISOITALIANO E’ D’ORO!

da | 17 Giu 2013 | Riso in cucina

Questo premio Š anche dedicato al nostro sito. Si tratta del riconoscimento pi— prestigioso del settore risicolo ed Š stato consegnato sabato mattina a Paolo Viana, ideatore di www.risoitaliano.org. La cerimonia Š avvenuta nel salone del "Piccolo studio" dell’ abbazia di Sant’Andrea di Vercelli: la "pannocchia di riso d’ oro 2006" Š andata al giornalista Paolo Viana, novarese, direttore del mensile "Il risicoltore" dell’ Ente nazionale risi e, per l’appunto, fondatore del nostro sito, che durante la cerimonia Š stato presentato come una delle iniziative pi— innovative del settore. Viana Š organizzatore del concorso nazionale "Risotto alla romana" e del corso di educazione alimentare che nel 2003 ha coinvolto, attraverso gli studenti delle scuole medie superiori, almeno 10 mila famiglie italiane. Ô anche docente di marketing del territorio al master "Creativit…, identit… e territorio" dell’ Universit… del Piemonte orientale. Il riconoscimento Š stato istituito dalla "Famija varsleisa" per premiare annualmente chi si sia distinto nel diffondere la cultura del riso. Il riconoscimento, alla presenza delle massime autorit… provinciali e comunali, gli Š stato consegnato dal presidente della "Famija" Pier Luigi Bruni.

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