Il Palazzo Esposizioni di Piazzale Europa a Pavia era gremito. La 53esima edizione di Autunno Pavese, conclusasi luned scorso, non ha deluso. Circa 22 mila visitatori in cinque giorni, con un incremento del 10-15% rispetto allo scorso anno. I visitatori che hanno "timbrato" elettronicamente il biglietto sono stati poco meno di 2 mila la prima sera, per poi aumentare progressivamente, fino al culmine degli 8 mila e oltre di domenica. Il risotto rimane il re della manifestazione, con una media di 900 degustazioni al giorno allo stand dedicato; al secondo posto l’ormai mitico binomio "Pizza & Pinot", che ha superato le mille prozioni servite solo nella giornata di domenica; a seguire i salumi e formaggi, addirittura 1.500 porzioni, sempre domenica 18; e poi via via i dolci, le carni e le paste, nuove entrate che non hanno certo portato via clienti agli altri prodotti. Fuori concorso sono le degustazioni di vino allo stand di Bonarda Style, che ha registrato sempre un ottimo afflusso, essendo il vino il principale protagonista dell’Autunno Pavese. Il pomeriggio dell’ultimo giorno, dedicato agli operatori di settore, ha poi sancito i vincitori dell’ottava edizione dell’"Alambicco d’oro Oltrep pavese" per la migliore grappa giovane di Pinot Nero, andato alla Cantina Storica di Mont Beccaria, e della prima edizione de "Il Varzi", vinto dal salumificio Magrotti di Montesegale. L’appuntamento, per tutti i ghiottoni, al prossimo anno a Pavia.
