Si svolgerà il 29 agosto a Robbio, Zeme e Galliavola (Pavia) il “field tour” del “Progetto Babyrice: riso baby food, un mercato da riconquistare”, uno dei progetti pilota riguardanti la risicoltura e cofinanziato nell’ ambito della misura 16.2.01 del PSR della Lombardia. Il progetto che mira all’individuazione di tecniche per garantire la salubrità degli alimenti per l’infanzia, in particolare per quanto riguarda metalli pesanti e micotossine, ha come soggetto capofila l’imprenditore risicolo Giovanni Daghetta, da oltre vent’anni impegnato in questo segmento produttivo, e vede coinvolte diverse aziende agricole, Ente Nazionale Risi ed Università di Torino e Piacenza, con la consulenza dell’agronomo Flavio Barozzi. SCARICA IL VOLANTINO.
