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ANDAR PER CASCINE

da | 17 Giu 2013 | Riso in cucina

Attesa da molti, torna dal 9 al 22 settembre con una nuova edizione la manifestazione Corti&Cascine delle Terre d’Acqua, promossa dall’Ecomuseo delle Terre d’Acqua e dalla Provincia di Vercelli – Assessorato Agricoltura, in collaborazione con Promoriso, Slow Food – Condotta di Vercelli e Ar.Tur.O. Le cascine e le dimore storiche vercellesi accoglieranno i visitatori con spettacoli, mostre, concerti e degustazioni. Il riso, ovviamente, sar… protagonista. La manifestazione sar… inaugurata sabato 9 settembre all’Abbazia di San Nazzaro Sesia, per proseguire il giorno successivo ad Albano – Parco delle Lame del Sesia – in occasione della suggestiva Processione del Guado, mentre sulle sponde del Po, a Fontanetto Po, si vivranno le atmosfere del Palio del Col a l’Oca. Eventi che rappresentano vere e proprio antenne capaci di captare il passato, la memoria, i segni e segnali che stanno alla base di una identit… culturale che nasce sul territorio e con esso si confronta. Protagoniste del viaggio in questo territorio, distanti fra loro una manciata di chilometri, saranno l’abbazia di San Nazzaro Sesia, il restaurato Castello di Quinto Vercellese, Fontanetto e il suo Antico Mulino, la Tenuta Castello di Desana, e la Cascina Boraso, sede del pi— antico Centro di Ricerca per l’Agricoltura. Sabato l’Abbazia di San Nazzaro Sesia (Novara) sar… aperta alle 10,30 per visite guidate. Alle 17.30 al Castello di Villata – Sala Rosetta ci sar… la conferenza – La cucina nei luoghi dello spirito, con Gian Luigi Bera, storico della gastronomia e Luigino Bruni, gastronomo. Alle 20 tutti "A tavola nel chiostro: la cucina per l’anima e per il corpo", cena inaugurale con accompagnamento musicale – a cura di Slow Food, con lo chef Giancarlo Cometto, con l’Istituto Alberghiero di Gattinara (50 euro, prenotazione obbligatoria) Domenica 10 presso la Cascina San Giovanni di Fontanetto Po, si terranno le visite guidate alla riseria dalle 10,30, l’escursione al parco alle 15, alle 18 il Laboratorio del Gusto di Slow Food (su prenotazione), e presso il Mulino, per l’intero week end, si terr… la mostra fotografica "Il riso: territorio cultura lavoro", realizzata da Vittore Fossati, Mario Finotti, Francesco Radino per Promoriso. Stesso programma per venerd 15 settembre sempre a Fontanetto Po, dove alle 21 si svolger… "Teatri di Confine", a cura di Faber Teater, cncerto Mediterraneo di Mesogea (Roma). Sabato 16 al Castello di Quinto vercellese, dopo le visite guidate (dalle 10,30) dalle 16 si potr… seguire lo spettacolo: concerto teatrale "Le voci del riso"- a cura del Teatro delle Forme Ideazione e regia – Antonio Damasco. Con Antonio Damasco, Silvia Edera, Gerardo Cardinale, Valerio Mosso, Leonardo Casieri, Oreste Garello. Alle 18 Laboratorio del Gusto e al Castello nel week end Mostra di scultura. Dalle 14 sar… possibile inoltre visitare la Tenuta Castello di Desana, in occasione della XV Festa del Riso Italiano di Qualit…. Domenica 17 settembre presso la cascina Boraso, presso l’istituto sperimentale per la cerealicoltura si terranno dalle 10,30 visite guidate a museo, cascina e campi. Alle 16 Spettacolo: La Scuola di Cirko presenta: I Nani Rossi in "Caff‚ doppio" con Matteo Mazzei e Elena Fresch – Regia di Paolo Stratta. Nel Week end, Laboratorio di Land Art – Docente Giovanni Crippa, dalle 10.30 alle 18.00. Sempre alla Cascina Boraso, nel week end, Mostra di Giovanni Crippa. Venerdi’ 22 settembre sar… di scena la rana con una serie di cene per gustare il batrace locale a cura di Slow Food: si terranno alla Trattoria Tre Merli in frazione Due Sture di Morano Po (AL) e al Ristorante Massimo in Trino (VC), su prenotazione, dalle ore 20.30.

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