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ALCE NERO AD ASIGLIANO

da | 12 Feb 2007 | Riso in cucina

Ô stato inaugurato sabato mattina ad ad Asigliano Vercellese dai risicoltori biologici di Alce Nero il terzo "punto vendita del produttore", presso la loro azienda in una corte fra le risaie. Il progetto che Alce Nero promuove in diverse aree d’Italia Š l’apertura di una rete di punti vendita presso le aziende dei soci (apicoltori ed agricoltori biologici di Alce Nero, Mielizia e Libera Terra). Sar… possibile acquistare 10 risi tipici di quella zona, compreso un Nebbione invecchiato 12 mesi. Inoltre, ad Asigliano i consumatori, oltre ad una splendida ospitalit… agricola vi troveranno il meglio di tutti i prodotti realizzati in quel territorio da quell’agricoltore (molta qualit… e molto poco imballo) e tutta la sua diversit…, e anche tutti i prodotti dei soci della realt… di cui fa parte, ovvero del gruppo Alce Nero Mielizia e Libera Terra. In azienda, poi, oltre al riso sar… possibile conoscere ed acquistare anche il caffŠ e le cioccolate bio ed equosolidali del Costa Rica, la pasta, le conserve e tanti altri prodotti biologici Alce Nero, la pasta e il vino di Libera Terra, tante variet… di mieli biologici e regionali Mielizia. L’obiettivo dei produttori, quello di mettere a disposizione luoghi di relazione, di degustazione e di conoscenza dal vivo e dal vero, luoghi di acquisto diretto dagli agricoltori e dai loro territori. All’inaugurazione, erano presenti anche Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversit…; Andrea Corsaro sindaco di Vercelli; Antonio Tinarelli genetista ed esperto di risi; Salvatore Gibiino presidente della Cooperativa Pio La Torre – Libera Terra; Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero & Mielizia spA.

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