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RICE ART

da | 9 Giu 2009 | Riso in cucina

Greenpeace lancia "rice art", disegni naturali nei campi i riso biologico di Ratchaburi, Thailandia, una gigantesca opera d’arte naturale dei contadini locali e dei volontari dell’associazione contro gli Ogm. Il disegno rappresenta contadini con cappelli di paglia intenti a raccogliere il riso, un modo per mostrare le tradizioni e lo stile di vita dei coltivatori. L’obiettivo, celebrare la produzione di riso in Thailandia e ricordare al governo di proteggerla dagli Ogm e dai cambiamenti climatici. Il campo Š stato seminato con due variet… di riso biologico di due colori diversi, dalla comunit… locale insieme con i volontari di Greenpeace. La prima variet…, Chai-nat 1, Š una variet… locale, e la seconda, Khum Phayao, Š una variet… tradizionale di riso nero. Greenpeace chiede cos ai governi di vietare gli Ogm, in particolare il riso transgenico. "Non Š mai stato dimostrato – sottolinea Greenpeace – che gli Ogm siano sicuri per il consumo umano, mentre rappresentano un grosso rischio per agricoltori e ambiente. Riducendo la biodiversit… e spingendo verso la monocoltura, aumentano anche i rischi legati ai cambiamenti climatici". "Il 70 per cento delle aree di estrema povert… si trovano in zone agricole dove i coltivatori dipendono dalle piogge per i propri raccolti, dove poca o troppa pioggia equivale a un disastro", ricorda Federica Ferrario, responsabile campagna Ogm, di Greenpeace Italia, aggiungendo: "Il mondo deve riconoscere che l’agricoltura Š un settore particolarmente vulnerabile ai cambiamenti climatici, e i governi devono assicurare l’adozione di strategie basate su tecniche di agricoltura sostenibile". Greenpeace fa campagna per un’agricoltura e una produzione di alimenti Non-Ogm, basati su principi di sostenibilit…, protezione della biodiversit… e in grado di fornire a tutte le persone l’accesso a cibi sicuri e nutrienti.

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