Oggi e domani Vercelli è la capitale del riso italiano. I vercellesi diranno «non solo oggi e domani…», ok, ma è chiaro che la Fiera in Campo rappresenta il momento più importante del “riso parlato” cioè di quella risicoltura fatta di studio, discussione e prove che prepara la stagione delle semine e che ha nel polo fieristico di Caresanablot (vicinissimo a Vercelli, per raggiungerla clicca QUI), il suo centro di gravità permanente. Migliaia di risicoltori si daranno appuntamento dunque oggi e domani alla Fiera, organizzata dai giovani dell’Anga di Vercelli e Biella, che ieri hanno inaugurato la kermesse da par loro con un documentatissimo convegno sulla precision farming (puoi leggere il servizio QUI) e che hanno allestito personalmente la Fiera in Campo, giunta alla 39esima edizione. Quest’anno, come sempre, tanti espositori di mezzi tecnici, prove di aratura e di lavorazioni, test drive e tanto ancora, tra cui una gustosa area Fuorisalone, dove sarà protagonista il territorio vercellese: Da segnalare anche l’iniziativa della filiera della paglia di riso, che prenderà il via proprio alla Fiera. Che altro dirvi? Impossibile mancare. Appuntamento in Fiera! (27.02.2016)
