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UN POLO DI STUDIO

da | 12 Set 2006 | Riso in cucina

Istituti secondari, universit…, centri di ricerca e imprese uniti nel tentativo di portare a Vercelli un polo formativo dedicato alla filiera del riso. Capofila Š l’Istituto agrario Ferraris, che ha depositato in Regione Piemonte la candidatura a dar vita a uno dei Poli formativi per l’istruzione e le formazione tecnica superiore, i soggetti chiamati – in Piemonte come nel resto d’Italia – a organizzare percorsi annuali post-diploma, una sorta di master aperti a diplomati, laureati e a tutti coloro che riusciranno a farsi riconoscere i crediti formativi necessari. Il progetto punta alla costituzione di un’associazione temporanea di scopo con altri quattro istituti secondari (il Lanino, l’agrario di Novara, gli alberghieri di Trino e Novara), le Universit… di Torino e del Piemonte Orientale, due centri ricerca (il Cra e il laboratorio della Camera di commercio), l’agenzia Ciofs Piemonte e cinque soggetti imprenditoriali (Asfim, Consorzio tutela variet… tipiche italiane, Ecor, Ente risi e Unione industriale). Se la Regione approver… il progetto (il responso Š atteso all’inizio del 2007), gi… in autunno potranno partire i primi corsi: ®Grazie al polo formativo – spiega il preside del Ferraris, Giuseppe Ferraro – potremo formare figure altamente specializzate e dare vita a nuove sinergie tra i diversi soggetti della filiera del riso¯.

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