PREZZI, ECCO CHI CI GUADAGNA

I prezzi del riso sono calati. Se consultate le nuove tabelle sui prezzi del riso in Italia, che pubblichiamo nella rubrica "I prezzi del riso", potete rendervi conto che, passando dal 2003 al 2004, il riso grezzo Š stato pagato dall’industria all’agricoltore molto meno ed Š sceso anche il prezzo del riso lavorato venduto dall’industria alla distribuzione commerciale. Se al momento di pagare il vostro chilo di riso non vi siete accorti di nulla Š perch‚ qualcuno ha intascato la differenza. Il problema dei prezzi, naturalmente, Š strategico per il settore risicolo: nel corso dell’anno, l’Europa ha investito fortemente su questo mondo per far scendere i prezzi e renderlo competitivo con il prodotto d’importazione e la mancanza di un riscontro del calo al momento della vendita al dettaglio potrebbe costituire un fallimento delle politiche comunitarie. Naturalmente, il processo potr… essere graduale, ma la riduzione, alla fine, dovr… essere significativa. L’obiettivo finale, infatti, Š incrementare il consumo di riso, che in Italia Š inchiodato a poco pi— di cinque chili l’anno per ciascun cittadino.